Unë sugjeroj që të përgatisni një pjatë anësore të pazakontë dhe pikante me karota pikante të pjekura në furrë, e cila është e përkryer për pjatat e mishit dhe peshkut. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Njerëzit e vendit tonë e pëlqyen shijen e disa pjatave të huaja aq sa hynë menjëherë në menunë tonë të përditshme. Një delikatesë e tillë jashtë shtetit është karota e pjekur në furrë. Përmbajtja kalorike e kësaj pjate ngre dyshime në mesin e shumë njerëzve, sepse ushqimi është shumë i kënaqshëm. Sidoqoftë, është dietike dhe e ulët në kalori. Paragjella është mesatarisht pikante dhe aq e shijshme sa është e pamundur të shkëputeni nga ajo, ndërsa kjo nuk reflektohet në asnjë mënyrë në figurë.
Ka shumë mënyra për të pjekur karota në furrë. Sot do të shqyrtojmë atë më të thjeshtë. Nuk kërkon hapa të ndërlikuar ose produkte ekzotike. Në të njëjtën kohë, karotat janë të shkëlqyera. Meqenëse barishtet i japin aromat e tyre vajit, dhe kur piqen, vaji komunikon me karotat. Në furrë, karotat shpejt humbasin lagështinë, gjë që e bën shijen e tyre më të pasur dhe më të koncentruar. Dhe nën ndikimin e nxehtësisë, sheqeri i përmbajtur në karota fillon të karamelizohet, gjë që i jep perimeve shije të reja. Dhe më e rëndësishmja, karotat e pjekura nuk janë vetëm të shijshme, por edhe një pjatë e shëndetshme që mund të shërbehet si një pjatë anësore për mish ose si një rostiçeri e pavarur. Tastshtë e shijshme të përdoret si e ngrohtë ashtu edhe e ftohtë. Përveç kësaj, mund të përdoret si një nga përbërësit në çdo sallatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 75 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Karrota - 2-3 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Vaj perimesh - 1-2 lugë
- Erëza dhe erëza për shije
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Hap pas hapi gatimi i karotave pikante në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në copa të mëdha 4 cm të gjata dhe 1-1,5 cm të gjera. Nëse përdorni karrota të reja, atëherë mund të mos keni nevojë t’i qëroni, dhe nëse karotat janë të vogla, atëherë lërini të plota.
2. Në një tas të thellë, kombinoni të gjitha erëzat dhe erëzat për marinadën - vajin, salcën e sojës, trajtimet dhe erëzat. Përziejini gjithçka mirë.
3. Shtoni karota në erëza.
4. I trazojmë mirë karotat në mënyrë që të marrin ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët. Nëse keni kohë të lirë, lërini karotat të marinohen për gjysmë ore.
5. Vendosini fetat e karotës në një shtresë të vetme në një enë për pjekje. Shtoni një degëz rozmarinë nëse dëshironi. Mos e lyeni fletën e pjekjes me vaj. karotat lyhen me të, dhe nuk do të digjen gjatë gatimit. Dergoni karota pikante të pjekura në një furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Garnizoni me barishte ose salcën tuaj të preferuar kur e shërbeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani karota të pjekura në furrë.
