A e dini se misri në kalli jo vetëm që mund të zihet, por edhe të piqet në furrë - në gjethe, petë, në mëngë, në pergamenë. Simpleshtë e thjeshtë dhe e shijshme, provojeni! Një recetë hap pas hapi me një foto të misrit në furrë me hudhër dhe mustardë. Recetë video.
Si gatuani zakonisht misër? A zieni në një tigan? Por në këtë mënyrë, delikatesa e pakrahasueshme kthehet në një produkt të thjeshtë ushqimor. Sigurisht, kallinjtë e misrit të zier në ujë të valë janë mjaft të ngrënshëm. Por nëse i piqni në furrë, dhe madje edhe me një salcë pikante, ju merrni ushqim të vërtetë të perëndive! Kjo është një alternativë e mirë për misrin e zier në ujë. Veshët e pjekur nuk janë të holluar me ujë, por të pasur, pa yndyrë të tepërt. Përveç kësaj, kjo është metoda më e dobishme e gatimit, sepse produktet e pjekura ruajnë plotësisht të gjitha vetitë shëruese. Unë sugjeroj të gatuani misër në furrë me hudhër dhe mustardë.
Veshët e përgatitur sipas kësaj recete janë aromatike falë barishteve të freskëta, hudhrës dhe erëzave, dhe lëng falë gjalpit. Përveç kësaj, receta mund të përdoret për të ngrohur misrin e zier të djeshëm. Për ta bërë këtë, thjesht lyejini frutat me vaj, fshijini me erëza, mbështilleni në fletë metalike dhe dërgojini në furrë për 10-15 minuta. Dhe misri i ftohtë do të bëhet përsëri i nxehtë, aromatik dhe gojosës.
Shihni gjithashtu se si të gatuani misër të pjekur në furrë me proshutë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 243 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Misër - 3 copë.
- Hudhër - 1-2 karafil
- Cilantro - disa degëza
- Erëza Hops -suneli - 1 lugë
- Gjalpë - 30 g
- Mustardë - 1 lugë
- Kripë - 0,5 lugë
Hap pas hapi misri në furrë me hudhër dhe mustardë, recetë me foto:
1. Pritini gjalpin në temperaturën e dhomës në copa dhe vendoseni në një tas të thellë. Shtoni mustardë në të.
2. Qëroni hudhrën, copëtoni shumë imët dhe dërgojeni në një tas me gjalpë.
3. Shtoni kripë dhe erëza hop-suneli.
4. Lani cilantro, thajeni me një peshqir letre, copëtoni imët dhe vendoseni në një tas me gjalpë.
5. Përzieni vajin dhe erëzat.
6. Gjeni një enë të përshtatshme për pjekjen e misrit.
7. Qëroni gjethet e misrit dhe lyeni veshët nga të gjitha anët me vaj aromatik.
8. Mbuloni pjatën me petë ngjitëse. Dergoni misrin e hudhrës dhe mustardës në furrën e nxehur më parë në 180 gradë për 30 minuta. Nëse nuk do ta shërbeni menjëherë pas gatimit, atëherë mos e hiqni petë. Do ta mbajë produktin të ngrohtë për më gjatë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani misër të pjekur në furrë.
