Shija dhe aroma pikante, do të përmirësojnë oreksin dhe do të rrisin efikasitetin - shija pranverore e një pjate shumë të shëndetshme të bërë nga produkte natyrore dhe natyrore. Konsideroni një recetë hap pas hapi me një foto të hudhrës së egër dhe sallatës së misrit. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e sallatës me hudhër të egër dhe misër
- Recetë video
Shumë pjata interesante dhe të shijshme përgatiten nga fidanet e hudhrës së re të egër: supat gatuhen, ziehen zierjet, bëhen salcat, piqen tavat, bari përdoret për mbushjen e byrekëve, etj. Sidoqoftë, sallatat më të dobishme dhe më të shijshme merren me hudhër të egër. Hudhra e egër rritet për një kohë të shkurtër, por në këto ditë patjetër që duhet ta përdorni. Prandaj, unë propozoj të përgatisni një sallatë të thjeshtë, me lëng dhe vitaminë nga hudhra dhe misri i egër. Ajo del e kënaqshme dhe rimbush trupin me energji pranverore! Sallata me perime të freskëta do ta ngopë trupin me vitamina esenciale, dhe është shumë e lehtë dhe e shpejtë për ta përgatitur atë. Shija e hudhrës së egër është ekspresive, e ndritshme dhe të kujton hudhrën e re. Të gjitha pjesët e barit kanë një aromë dhe shije hudhre. Prandaj, sallatat me hudhër të egër nuk kanë nevojë për një sasi të madhe përbërësish shtesë. Edhe një sallatë e thjeshtë e bërë nga përbërës të zakonshëm do të "tingëllojë" në një mënyrë të re nëse i shtoni një tufë të vogël hudhër të egër.
Sot do të përgatisim një sallatë të shijshme pranverore me hudhër dhe misër të egër. Misri mund të konservohet ose të ngrihet. Unë rekomandoj marrjen e filizave të rinj të një bime barishtore për sallatë, ato janë më delikate. Një pjatë e tillë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme si për tryezën tuaj të përditshme ashtu edhe për një festë festive.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 43 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Ramson - bandë
- Qepë jeshile - bandë
- Misër - 150 g (i ngrirë në këtë recetë)
- Vaj perimesh - për salcë
- Lakra e Pekinit - 4 gjethe
- Majdanoz - disa degëza
- Rrepkë - 5-7 copë.
- Tranguj - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me hudhër dhe misër të egër, recetë me foto:
1. Lani dhe thajeni lakrën kineze. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve dhe prerë ato në shirita.
2. Lani ramsons dhe thajini me një peshqir letre. Pritini atë në shirita. Ju mund të përdorni si petale ashtu edhe kërcell për sallatë.
3. Lani majdanozin dhe priteni imët.
4. Lani dhe copëtoni pendët e qepëve të njoma.
5. Lani kastravecat, thajini dhe pritini në gjysmë unaza 3 mm të trasha.
6. Lani rrepkat, thajini dhe pritini si tranguj: në gjysmë unaza të holla.
7. Vendosni të gjitha perimet dhe barishtet e copëtuara në një tas sallatë. Shtoni misër, kripë, vaj dhe trazojini. Ju mund të përdorni misër të konservuar, me të cilin kulloni shëllirë. Isshtë gjithashtu i përshtatshëm i ngrirë, së pari duhet të shkrihet. Shërbejeni sallatën me hudhër dhe misër të egër menjëherë pas gatimit. Një sallatë e tillë nuk është e përgatitur për përdorim në të ardhmen, sepse perimet do të rrjedhin dhe gjellë do të humbasë pamjen e saj të shijshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sallatë me hudhër të egër dhe misër.
