Paketat e erëzave të blera nga dyqani përmbajnë shumë produkte natyrore në kompletet e tyre, përfshirë. dhe qepë të njoma. Lexoni se si të bëni pluhur të tharë qepë jeshile në shtëpi në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Qepët jeshile janë barëra unike që zënë një vend të denjë midis produkteve të zakonshme në të gjithë botën. Kjo kulturë perimesh është shumë e shkathët për t’u përdorur dhe është një përbërës i domosdoshëm në shumë pjata. Përveç kësaj, ajo vlerësohet për vetitë e saj të dobishme. Erëza lufton me sukses mikrobet, mbron nga bakteret, stimulon prodhimin e pështymës dhe në përgjithësi është shumë e dobishme për trupin. Prandaj, zonjat mbledhin qepë jeshile për përdorim në të ardhmen: ato ngrijnë dhe thahen. Sot do të flasim se si të bëjmë qepë të njoma të thata të gjelbra. Dhe ajo që është e rëndësishme, vetitë e këtij produkti të tharë ruhen në sasinë maksimale në formën e tyre origjinale. Qepët e thata nuk janë aspak inferiore ndaj produkteve të freskëta në cilësitë e tyre gastronomike.
Kjo shtesë e dehidratuar do të ndihmojë mirë gjatë sezonit të ftohtë, veçanërisht kur pendët e freskëta janë problematike. Ju mund të shtoni qepë jeshile të thara në shtëpi në çdo pjatë ku jepet receta për përdorimin e pendëve të freskëta: enët e mishit, peshkut ose perimeve. Përjashtim nga rregulli janë sallatat me perime të freskëta, në të cilat erëza e tharë do të jetë e papërshtatshme. Procesi i korrjes së qepëve të thata jeshile në shtëpi nuk është i vështirë. Importantshtë e rëndësishme të marrësh qepë jeshile me cilësi të mirë: pendët duhet të jenë të forta, të freskëta dhe me ngjyra të ndritshme. Kjo është më kaustike. Pjesa e tharë e punës ruhet në një enë plastike të mbyllur në një dhomë të thatë të ajrosur pa lagështi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 219 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 10 minuta punë aktive, plus kohë për tharje
Përbërësit:
Qepë jeshile - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e qepëve të njoma të thata, recetë me foto:
1. Lani qepët e njoma nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini mirë me një peshqir letre. Mund ta lini në banak që të thahet natyrshëm. Pastaj e presim imët. Edhe pse nuk është e nevojshme të pritet, sepse në të ardhmen, do të shkatërrohet. Thjesht prerë do të thahet më shpejt.
2. Përhapni qepët e njoma në mënyrë të barabartë në një fletë pjekje.
3. Dërgojeni në furrë të nxehur deri në 70 gradë dhe thajeni derisa të thahet plotësisht. Kontrolloni gatishmërinë si më poshtë. Merrni qepë të thata në duar dhe fërkojini me gishta. Nëse prishet, atëherë është gati.
4. Transferoni qepët e gjelbra të thata në një hanxhar, mulli kafeje ose përpunues ushqimi. Ju gjithashtu mund të përdorni një blender.
5. Grindeni pjesën e punës në një gjendje pluhuri. Transferoni qepët e gjelbra të thata të përgatitura në një enë hermetike, të pastër dhe të thatë dhe ruani deri në verën e ardhshme.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani qepë të thata jeshile.
