Unë ju paraqes një recetë të lehtë për t'u përgatitur që është e përshtatshme si për një darkë familjare ashtu edhe për një tryezë festive. Ushqimi është paraqitur bukur, produktet janë buxhetore dhe ato përgatiten shumë shpejt. Çfarë mund të jetë më mirë?
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Zarfat e filetos së pulës janë shumë të njohura në vendin tonë. Ka qindra mënyra për t'i përgatitur ato. Nëse e ndryshoni mbushjen çdo herë, gjithmonë mund të merrni pjata të reja. Për më tepër, zarfa të tillë mund të përgatiten paraprakisht, dhe gjysmë ore para se të shërbejnë, ato mund të nxehen në furrë për 30 minuta ose të nxehen në një furrë me mikrovalë. Dhe në kundërshtim me besimin popullor, zarfa të tillë dalin shumë lëng dhe të butë.
Zarfat përgatiten në kryesore nga mishi i pulës i copëtuar, ndonjëherë ai marinohet. Vlen të përmendet në këtë pjatë që është përgatitur nga mish fileto pule, e cila ka një shije të lehtë dhe dietike. Duket shumë e shijshme. Epo, për cilat zarfa pule janë të shijshme dhe ushqyese, mendoj se nuk ia vlen të flasësh. Dhe sa origjinale janë. Recetat hapin një hapësirë të madhe për imagjinatën, dhe veçanërisht për mbushjet. Perimet, frutat, djathi, proshuta, kërpudhat, barishtet, erëzat, karkalecat dhe shumë më tepër janë të përshtatshme këtu. Dhe djathi është gjithmonë një atribut i detyrueshëm. Epo, nuk mund të mos vërehet teknologjia e thjeshtë e gatimit të ushqimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 152 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 1 pc.
- Domate - 1 pc.
- Djathë - 10 g
- Qepë - 1 pc.
- Hudhër - 1 karafil
- Majonezë - 30 ml
- Kripë - 1/3 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Arrëmyshk i bluar - majë
- Hmeli -suneli - një majë
Gatimi i zarfit të filetos së pulës me domate dhe djathë
1. Lani fileton e pulës dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini atë përgjysmë për së gjati dhe rrihni me një çekiç kuzhine nga të dy anët.
2. Vendosni gjoksin e thyer në një tepsi dhe spërkateni me kripë, piper të bluar, arrëmyshk dhe hopla suneli.
3. Qëroni, shpëlani dhe copëtoni qepët dhe hudhrat. Vendosini ato në gjysmën e filetos së pulës, sepse pjesa e dytë e mishit do të mbulojë produktet.
4. Lani domatet, fshijini me një peshqir letre, pritini në unaza me trashësi rreth 5 mm dhe vendosini sipër filetove të qepëve.
5. Grini djathin dhe spërkatni domatet.
6. Mbuloni ushqimin me gjysmën tjetër të mishit. Spërkateni atë me erëza dhe derdhni majonezë.
7. Ngroheni furrën në 180 ° С dhe dërgoni filetot të piqen për 30 minuta. Mos e teproni për më gjatë, përndryshe do të thahet.
8. Shërbejeni vaktin e përfunduar të nxehtë. Për një pjatë anësore, mund të shërbeni çdo qull të zier, pure patatesh ose spageti.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani fileto pule në zarfe. Programi "Gjithçka do të jetë mirë" 2014-06-19.
