Në verë, ju nuk doni të mbingarkoni stomakun me ushqim të rëndë. Dua diçka të lehtë, në të njëjtën kohë të kënaqshme. Një zgjedhje e shkëlqyer do të ishte një sallatë me lakër dhe bizele. Ai gatuhet shpejt, del lëng, dhe ngopet shkëlqyeshëm.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Bizelet e reja jeshile shkojnë mirë me shumë ushqime. Shtë e kombinuar me mish, shpendë, ushqim deti, arra, perime dhe shumë ushqime të tjera. Në këtë recetë, ne do ta gatuajmë me lakër. Këto produkte kombinohen mrekullisht dhe plotësojnë njëra -tjetrën. Përveç këtyre përbërësve, sallata do të plotësohet me tranguj dhe barishte. Përveç këtyre produkteve, mund të shtoni edhe një domate, piper të ëmbël, qepë jeshile, etj. Sidoqoftë, të gjitha produktet që ju pëlqejnë janë të përshtatshme këtu. Dhe për eksperimentet më të guximshme, unë mund të rekomandoj shtimin e luleshtrydheve. Jo në shikim të parë, duket se këto nuk janë produkte të pajtueshme, por në fakt, në një pjatë ato harmonizohen dhe plotësojnë njëra -tjetrën shumë mirë.
Kam përdorur vaj perimesh të zakonshëm si salcë sallate. Por mund ta rregulloni me salca ulliri ose më komplekse. Lëngu i limonit, majoneza, salcë kosi, salca të ndryshme, etj janë këtu perfekte. Një sallatë e tillë është e përshtatshme për ushqime të lehta, për ata që humbin peshë dhe duan të humbin kilogramë shtesë, dhe thjesht mund të caktoni një ditë agjërimi për veten tuaj dhe të gatuani një pjatë kaq të mahnitshme për darkë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 66 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 1/4 kokë lakër
- Tranguj - 1 pc.
- Bizele jeshile - 200 g
- Cilantro - disa degëza
- Kripë - majë ose për shije
- Vaj perimesh i rafinuar - për karburant
Gatim hap pas hapi i sallatës me lakër dhe bizele:
1. Lani lakrën dhe thajeni me një peshqir letre. Shikoni kokën e lakrës, nëse ka gjethe të rënë, atëherë hiqni ato. Pastaj copëtoni lakrën imët në shirita të hollë, spërkateni me kripë dhe shtrydhni mirë me duart tuaja. Përsëriteni këtë cikël disa herë derisa të ndjeni duar të lagura. Kjo do të thotë që lakra ka filluar lëngun dhe sallata do të jetë me lëng.
2. Lani kastravecat, thajini, prerë skajet nga të dy skajet dhe prerë në gjysmë unaza të hollë prej 3 mm.
3. Lani zarzavatet dhe copëtoni imët.
4. Lani bizelet jeshile dhe hapni podin. Qëroni butësisht pikat e gjelbra polka. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë, sezoni me perime ose vaj ulliri dhe përzieni. Nëse dëshironi, mund ta rregulloni sallatën me një salcë komplekse me shumë përbërës. Ju duhet të hani sallatën menjëherë pas gatimit, sepse nuk është e zakonshme të ruhet dhe përgatitet për përdorim në të ardhmen. Lakra do të lëngojë dhe do ta bëjë sallatën shumë të holluar me ujë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër të freskët me bizele jeshile.
