Dëshironi t'i kënaqni dhe surprizoni mysafirët tuaj me një sallatë të bukur, të shijshme dhe të lirë? Unë ofroj një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate me mëlçi, vezë dhe fara shege. Duket harmonike, ka shije të mirë, të kënaqshme dhe të lehtë për t’u përgatitur. Recetë video.
Për ata që duan pjatat e mëlçisë dhe adhurojnë kokrrat e shegës, unë sugjeroj të përgatisni një sallatë të madhe festive - një sallatë me mëlçi, vezë dhe shegë. Përbërësi kryesor këtu është mëlçia, kështu që shija e pjatës së përfunduar varet nga zgjedhja e saj. Të brendshmet e viçit përdoren sot. Por një sallatë me mëlçi pule ose gjeldeti do të jetë veçanërisht e butë. Mëlçia e derrit mund të shtojë hidhërim në një pjatë. Por nëse është një pikant për ju, atëherë kjo shumëllojshmëri është gjithashtu e përshtatshme për pjatën. Equallyshtë po aq e rëndësishme të zgjidhni një shegë të pjekur, me lëng dhe të ëmbël për sallatën. Prania e saj në sallatë është e nevojshme. Farat e shegës luajnë rolin e jo vetëm dekorimit, por gjithashtu japin një shije interesante unike dhe të freskët. Vezët mund të jenë çdo, të blera nga dyqani, por vezët e bëra në shtëpi ose trembem janë më të mira.
Pasi të keni marrë produkte cilësore, sallata do të dalë e bukur, gojosëse dhe e shijshme, në të njëjtën kohë buxhetore. Parimi i gatimit është klasik dhe i thjeshtë. Mëlçia e zier paraprakisht do të thjeshtojë punën. Pastaj shumë pak kohë do të shpenzohet për krijimin e pjatës. Meqenëse sallata nuk është shumë e shtrenjtë, mund të përgatitet një ditë jave për të kënaqur familjen dhe miqtë, gjithashtu do të duket e mrekullueshme në një festë festive. Duhet të theksohet dobia e sallatës, ajo përmban shumë vitamina dhe minerale, veçanërisht shumë hekur, i cili është i pranishëm në mëlçi dhe në kokrrat e shegës.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë të ngrohtë me mëlçi dhe dardhë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 285 kcal.
- Shërbimet - 2-3
- Koha e gatimit - 20 minuta për prerjen dhe montimin e sallatës, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve dhe mëlçisë
Përbërësit:
- Mëlçia e viçit - 300 g
- Shegë - 1 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Majonezë - për tu veshur
Përgatitja hap pas hapi e sallatës nga mëlçia, vezët dhe farat e shegës, recetë me foto:
1. Lani mëlçinë, hiqni filmin dhe lani. Nëse dëshironi, njomeni atë në qumësht për të hequr hidhërimin, veçanërisht nëse jeni duke përdorur të brendshmet e derrit. Pastaj mbushni mëlçinë me ujë të pijshëm, ziejeni dhe ziejini, të mbuluar, derisa të zbuten, rreth 15-20 minuta. Ftoheni të brendshmet tërësisht dhe pritini në shirita ose kube.
2. Vendosni vezët në ujë të ftohtë dhe vlim deri në një konsistencë të ftohtë për rreth 7 minuta. Pastaj ftoheni në ujë akulli, qërojeni dhe prerë në shirita ose kube.
3. Lani shegën dhe hiqni me kujdes kokrrat në mënyrë që të mos plasin.
Si të gatuani siç duhet mëlçinë për sallatë dhe vezë të ziera, si dhe qërimin e shegëve siç duhet, do të gjeni në recetat hap pas hapi me fotografi në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, futni fjalën e dëshiruar në shiritin e kërkimit dhe faqja do të zgjedhë artikujt e përshtatshëm.
4. Kombinoni të gjitha produktet në një enë.
5. Sezoni pjatën me majonezë.
6. Përzieni mëlçinë, vezën dhe sallatën e shegës. Ftoheni në frigorifer për gjysmë ore dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë të mëlçisë Grafsky.
