Në verë, vetëm akullorja kursen nga nxehtësia e zjarrtë, dhe nëse produkti është i bërë në shtëpi, atëherë trupi gjithashtu do të plotësohet me vitamina të dobishme. Lexoni se si të bëni akullore vanilje me kakao në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi përgatitja e akullores me vanilje me kakao
- Recetë video
Akullorja është ëmbëlsira më e famshme në të gjithë botën. Të dy të rriturit dhe fëmijët e vegjël e duan atë. Siç shkon duke thënë, kurrë nuk ka shumë akullore. Prandaj, veçanërisht në stinën e verës, e gatuaj shpesh. Në fund të fundit, produktet e bëra në shtëpi janë shumë më të shijshme dhe më të shëndetshme sesa homologët e tyre industrialë. Plus, mund të gatuhet në çdo sasi. Ka shumë receta shtëpie të akullores për çdo shije. Sot unë propozoj të mësoj se si përgatitet akullorja me vanilje me kakao. Rezulton se ka një shije të theksuar çokollate dhe cilësi të ajrosur.
Nga pikëpamja teknologjike, akullorja me vanilje me kakao është e lehtë për tu bërë në shtëpi. Produktet e nevojshme mund të blihen në çdo supermarket. Bazohet në qumësht, krem, vezë dhe pluhur kakao. Masa gatuhet jo më shumë se 10 minuta në total, por ngurtësohet për dy orë. Por shumë njerëz e konsiderojnë këtë profesion kohë dhe kohë. Por këto janë të gjitha vetëm stereotipe, të cilat mund të shpërndahen vetëm nga përvoja juaj për të bërë akullore të bërë në shtëpi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 158 kcal.
- Shërbimet - 500 g
- Koha e gatimit-15-20 minuta punë aktive, plus 2-3 orë për ngurtësim
Përbërësit:
- Krem - 400 ml
- Sheqer vanilje - 1 qese
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e akullores me vanilje me kakao, recetë me foto:
1. Derdhni krem në një tigan, shtoni sheqer dhe vanilinë.
2. Shosh pluhurin e kakaos përmes një sitë të imët për të thyer çdo gunga.
3. Vendoseni në sobë dhe ngrohni kremin, por mos e lini të ziejë. Necessaryshtë e nevojshme që kakaoja të shpërndahet plotësisht. Sapo të shihni flluskën e parë, fikni sobën. Hiqeni tiganin dhe lëreni përmbajtjen të ftohet në temperaturën e dhomës.
4. Thyejini vezët dhe ndani me kujdes të bardhat nga të verdhat. Sigurohuni që asnjë pikë e verdhë e verdhë veze të mos futet në të bardhët, përndryshe ata nuk do të rrahin në konsistencën e dëshiruar.
5. Rrihni të verdhat me një mikser derisa të jenë të qetë. Ata do të rriten pak në vëllim.
6. Derdhni të verdhat në një tigan me krem dhe vendosini përsëri në sobë.
7. Rrihni përzierjen me një mikser për të shpërndarë ushqimin në mënyrë të barabartë. Vendoseni tiganin në zjarr dhe ngroheni, por mos e lini të ziejë, përndryshe të verdhat e verdha do të përkulen. Hiqeni nga nxehtësia dhe ftohuni përsëri në temperaturën e dhomës.
8. Deri në këtë kohë, rrihni të bardhët derisa të formohet një masë e bardhë, me gëzof dhe e fortë. Transferojeni atë në një tas me krem. Opsionale, për shije shtesë, mund të derdhni 1-2 lugë në akullore. liker "Baileys" ose raki. Pastaj akullorja do të marrë një aromë pikante dhe do të bëhet një ëmbëlsirë për të rriturit.
9. Përzieni butësisht ushqimin së bashku për të parandaluar rënien e proteinave.
10. Transferoni masën në një enë plastike dhe vendoseni në frigorifer. Hiqeni produktin dhe përzieni çdo orë. Para se ta shërbeni, lëreni akulloren me vanilje me kakao të ulet në tryezë në temperaturën e dhomës për disa minuta që të shkrihet pak. Atëherë do të jetë më e lehtë për ta formuar atë me topa të barabartë. Gjithashtu, nuk do të ketë shërbim të tepërt ¬ - patate të skuqura çokollate, salcë çokollate.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni akullore me kakao.
