Ky artikull do t'ju japë informacion mbi acidet yndyrore Omega-3. Ju gjithashtu do të mësoni për qumështin e farës Omega-3 dhe përfitimet e tij të pazëvendësueshme për trupin e njeriut. Acidet yndyrore të pangopura (PUFA), kjo është ajo që ata quhen një klasë. Shkencëtarët kanë gjetur se për personin mesatar ju duhet të konsumoni Omega -3 në ditë - 1.6 gram për gratë, 2 gram për burrat. Kur trupi merr këto acide në sasi të tilla, atëherë ai do të funksionojë pa asnjë dështim dhe gjithmonë në mënyrë korrekte, si një orë. Dhe përveç kësaj, për të furnizuar qelizat e trupit të njeriut sa më shumë që të jetë e mundur me vetëm elementë jetikë dhe ushqyes.
Ushqimet që përmbajnë acide omega-3
- fara liri - 1 lugë (tarifa ditore);
- salmon, por vetëm i freskët - 70 g;
- arra të pjekura - 7-8 copë;
- vaj rapese - 1 lugë gjelle. l.;
- sardele të konservuara - 90 g;
- ton i konservuar - 120 g;
- ushqim deti dhe havjar.
Përfitimet e acideve yndyrore Omega-3
- Ato janë një përbërës strukturor i membranave qelizore.
- Lejon funksion të mirë bronkial.
- Ruajtja e tonit të enëve të gjakut varet prej tyre.
- Normalizimi i presionit të gjakut gjithashtu varet deri diku nga acidet yndyrore omega-3.
- Bukuria dhe shëndeti i lëkurës, thonjve dhe flokëve varet gjithashtu nga këto acide.
- Ndihmoni Omega-3 për psoriazën, diabetin, kancerin e gjirit dhe prostatës.
- Omega-3 gjithashtu ndihmojnë në trajtimin e ekzemës, astmës, alergjive, depresionit dhe sëmundjes Alzheimer.
- Një nga vetitë më të rëndësishme të PUFA është aftësia për të parandaluar kancerin, për shkak të pranisë së lartë të antioksidantëve në të.
Fakti që PUFA praktikisht nuk është formuar në trupin e njeriut mbetet shumë e pakëndshme, kjo është arsyeja pse ekziston nevoja që ajo të gëlltitet me ushqim.
Qumësht farë me Omega-3
Për të marrë qumësht nga farat me acide Omega-3, ju nevojiten: 1 filxhan arra të shtypura, farë liri ose kërpi, të lagura në ujë të ngrohtë për 4 orë. Duhet të ketë saktësisht 4 gota ujë. Rreth një e katërta e një lugë çaji kripë deti.
Procesi i gatimit:
Para së gjithash, ju duhet të shpëlani dhe thani plotësisht farat ose arrat. Përziejini gjithçka tërësisht në një masë homogjene me një blender, për 30-40 sekonda. Merrni një qese garzë të pastër dhe kullojeni përzierjen përmes saj, shtoni kripën e detit në fund dhe përzieni derisa të tretet. Nuk do të jetë e tepërt nëse vendosni shije orizi ose vanilje në këtë pije. Pas gatimit, derdhni qumështin nga arrat ose farat në një qese plastike, por atë të mbyllur hermetikisht.
Vendoseni arrën ose tulin e farës që rezulton dhe tashmë të paketuar në frigorifer. Këshillohet që ta vendosni në anën e tij, sepse gjithçka do të ngurtësohet në një top të hollë, dhe pastaj do të jetë shumë më i përshtatshëm për ta prerë atë. Greatshtë e shkëlqyeshme për të bërë byrekë ose bukë të bërë në shtëpi. Por jetëgjatësia e këtij qumështi nuk duhet të jetë më shumë se një muaj.
Përgatitja e qumështit të bajames me Omega-3
Para përgatitjes së qumështit nga bajamet, vetë arra duhet të mbahet në ujë për disa orë në mënyrë që të bëhet e butë. Pastaj bluajeni tërësisht në një blender, së bashku me ujin në të cilin qëndronte. Për shije dhe ëmbëlsi, mund të shtoni një banane ose disa hurma. Pastaj ne filtrojmë masën që rezulton përmes napë, tortë, e cila doli të ishte mjaft e mundur për t'u përdorur në ushqim. Dhe derdhim qumësht në një filxhan dhe pimë.
Nga rruga, së bashku me bajamet, mund të përdorni farat e kërpit, ato janë shumë të dobishme për trupin. Këto fara shiten në barnatore dhe ju lehtë mund t'i blini ato, por natyrisht vetëm klasa ushqimore e kësaj farë.
Qumësht farë kërpi me Omega-3
Farat e një bime si kërpi përmbajnë rreth 30% të yndyrave të shëndetshme Omega-3/6/9 dhe 22% të proteinave të prodhuara nga bimët, por gjithçka tjetër është vitamina, minerale, karbohidrate dhe fibra. Gjithashtu mund të quhet pak jo e vetmja bimë që përmban vitaminë D. Farat e kërpit kanë shumë veti të dobishme:
- ato kanë një efekt të dobishëm në flokët, thonjtë dhe lëkurën;
- mirë për t'u përdorur për të forcuar sistemin imunitar dhe trupin në tërësi;
- për aktivitetin e trurit, është thjesht një produkt i pazëvendësueshëm, mund të veprojë si një alternativë ndaj vajit të peshkut;
- ndihmon në lehtësimin e inflamacionit.
Shijoni cilësitë e këtij qumështi, le të mos themi se të shijshme, por ende shumë larg dhe jo të neveritshme. Po, rezulton të jetë me vaj me një shije mjaft të pasur dhe një aromë të fortë të farave. Por nëse jeni adhurues të pijeve më të shijshme, atëherë shtoni një banane në këtë qumësht dhe merrni një koktej që do t'i japë qumështit një shije mjaft të njohur dhe madje fisnike. Dhe për njerëzit që merren me sport, ky koktej është thjesht i nevojshëm, sepse është një burim i një pjese të absorbuar mirë të proteinave dhe karbohidrateve, të cilat do të japin energji, dhe jo një ndjenjë të rëndesës.
Qumësht farë susami me Omega-3
Ky qumësht është shumë i shëndetshëm, nuk përmban hormone, aminoacide ose aditivë të dëmshëm. Ai përmban një furnizim të madh të Omega-3, minerale, vitamina dhe kalcium lehtësisht të asimilueshëm.
Përgatitja e qumështit nga farat e susamit:
- Thithni një gotë fara susami gjatë natës, mund të përdorni edhe susam të zi, është edhe më i shëndetshëm, edhe pse shija është identike me susamin e lehtë.
- Ne zbresim 0.5 litra në një blender. ujë, ndërsa shtoni një copë vanilje dhe 1 lugë çaji mjaltë.
- Pasi gjithçka bëhet një masë homogjene, shtoni 0,5 litra të tjera. ngisni një banane ose luleshtrydhe nëse dëshironi, dhe shiteni përsëri mirë.
Për shëndetin dhe bukurinë, është e rëndësishme jo vetëm të hani produkte të freskëta dhe natyrale. Ato gjithashtu duhet të përmbajnë të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme, ndër të cilat acidet yndyrore Omega-3 zënë një vend të veçantë. Prandaj, konsumoni qumështin tonë të farës Omega-3 sipas recetave tona dhe jini plot energji!
Mësoni në lidhje me përfitimet e farave chia omega-3 në këtë video:
