Nuk jeni të sigurt se si ta diversifikoni mëngjesin tuaj? Bëni petulla të harlisura dhe të buta banane me qumësht të thartë. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju ndihmojë të përgatitni një pjatë pa gabime. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatimi i petullave të bananeve hap pas hapi me kos
- Recetë video
Fritters nuk mërziten kurrë, sepse për shkak të aditivëve dhe mbushjeve shtesë, ato mund të ndryshojnë në mënyrë të shijshme. Konsideroni se si të bëni petulla të përzemërta me banane me qumësht të thartë. Kjo është një pjatë e madhe, e shijshme e shpejtë. Prandaj, mund të përgatitet shumë lehtë dhe shpejt për mëngjes për të gjithë familjen. Pancakes përgatiten pa shtuar maja, ndërsa janë të harlisura për shkak të kosit. Petullat delikate dhe aromatike të bananeve janë një delikatesë e shkëlqyer që do të kënaqë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Për më tepër, sa më shumë banane të vendosni, aq më e pasur do të jetë shija.
Çdo banane është e përshtatshme për recetë. Edhe nëse gjeni banane me lëkurë të errët në frigorifer, mos nxitoni t’i hidhni, ato janë thjesht të pjekura. Lëkura e errët fsheh një tul të ëmbël, delikat dhe aromatik. Edhe nëse bëhet qelibar, atëherë mos prisni asgjë. Fromshtë nga banane të tilla që do të merren petullat më të shijshme. Frutat jeshile kanë një aromë barishtore dhe produktet e pjekura me to nuk do të jenë aq të shijshme.
Qumështi i thartë është një produkt i fermentuar i qumështit që merret duke fermentuar qumështin. Kjo do të thotë, qumështi fermentohet në bakteret e veta. Shembuj të pijeve të tjera të qumështit të fermentuar janë qumështi i pjekur i fermentuar, varenets, kos ose kefir. Prandaj, në mungesë të kosit, mund të përdorni zëvendësues.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 198 kcal.
- Shërbimet - 15-17 copë.
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Qumësht i thartë - 200 ml
- Banane - 1 pc.
- Kripë - një majë
- Vezë - 1 copë.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Sheqeri - 1-2 lugë ose për shije
- Miell - 200 g
- Sode - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e petullave me banane në qumësht të thartuar, recetë me foto:
1. Qëroni bananen dhe bluajeni me një pirun në një llaç homogjen. Përdorni një blender për të copëtuar frutat për pjesë të mëdha. Nëse dëshironi, mund ta copëtoni imët bananen, atëherë copat e frutave do të hasen në petullat e përfunduara.
2. Shtoni vezën në barrën e bananeve dhe trazojini ushqimet.
3. Hidhni kos në temperaturën e dhomës. Nëse produkti i qumështit të fermentuar është i ftohtë, atëherë nuk do të reagojë me sode. Nga ajo pancakes nuk do të jetë aq madhështore.
4. Shtoni një majë kripe, sheqer dhe gatuajeni përsëri brumin.
5. Shosh miellin përmes një sitë të imët dhe shto sode buke.
6. Ziejeni brumin me një kamxhik ose blender derisa të jetë i qetë në mënyrë që të mos ketë gunga. Konsistenca e brumit duhet të jetë si salcë kosi e trashë. Në këtë rast, pika e mëposhtme duhet të merret parasysh. Sa më pak miell në brumë, aq më të holla dhe më pak kalori janë. Sa më shumë miell, aq më e pasur, ushqyese dhe më ushqyese është pjata. Prandaj, në varësi të rezultatit të dëshiruar, shtoni pak a shumë miell. Por në çdo rast, brumi nuk duhet të jetë shumë i lëngshëm. Përndryshe, petullat në tigan do të përhapen fort, si petullat.
7. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni mirë. Lyejeni brumin me një lugë gjelle. Skuqini petullat mbi nxehtësinë mesatare për rreth 1-2 minuta derisa të shfaqen kafe të artë dhe vrima të vogla në sipërfaqe.
8. I rrokullisim dhe i pjekim edhe 1 minutë derisa të zbuten. Shërbejeni petullat e bananeve të kosit me çokollatë të shkrirë, mjaltë, reçel, salcë kosi, ose konservat tuaja të preferuara.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me kefir me banane.
