Kremi i gjizës ajror është një mbushje e shkëlqyeshme për ëmbëlsira dhe byrekë. Ato mund të përdoren për të dekoruar muffins dhe muffins, si dhe të shërbehen në tas me fruta, arra dhe çokollatë.
Foto e ëmbëlsirës së përfunduar me luleshtrydhe Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Mbëlsirat e djathit, në shumëllojshmërinë e tyre të madhe, bashkohen nga një veçori e vetme: ato janë shumë të shijshme dhe të lehta. Ndër të tjera, receta të tilla mund të miratohen nëse fëmijëve nuk u pëlqen të hanë gjizë vetë. Sot do t'ju tregoj një recetë për një ëmbëlsirë të shijshme - krem me gjizë të ajrosur. Unë jam i sigurt se fëmijët tuaj patjetër do ta pëlqejnë atë.
Sekreti kryesor i një kremi të gjizës të përgatitur me sukses është gjizë e freskët, e cila duhet të fërkohet tërësisht përmes një sitë ose të rrihet me një blender. Meqenëse është e rëndësishme që të mos ketë një gungë të vetme në kremin e gjizës. Atëherë do të dalë e harlisur dhe uniforme. Duke ditur këtë recetë, gjithmonë mund të bëni shpejt ëmbëlsira dhe ëmbëlsira për festa.
Nëse dëshironi ta shërbeni vetë kremin, atëherë për të përmirësuar shijen e ëmbëlsirës, mund ta kombinoni me një sërë frutash (banane, mollë, dardha, kivi, mandarina) dhe manaferrat (luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara, boronica dhe manaferra) Ato mund të priten në copa dhe të vendosen sipër ëmbëlsirës, atëherë delikatesa do të jetë edhe e shijshme edhe e bukur. Gjithashtu, manaferrat mund të copëtohen me një blender dhe të kombinohen me krem në një masë të vetme. Frutave të ëmbëlsuara, arra, rrush të thatë dhe vanilje gjithashtu mund t'i shtohen kremit të gjizës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 270 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Krem - 3 lugë
- Gjalpë - 50 g
- Sheqeri - 4 lugë ose për shije
- Luleshtrydhe - 15 manaferra ose për shije
Përgatitja e kremit të gjizës së ajrosur me luleshtrydhe
1. Për të bërë kremin do t'ju duhet një blender ose përpunues ushqimi. Nëse nuk ka asistentë të tillë të kuzhinës, atëherë do të duhet të përdorni një mikser me një sitë. Pra, vendosni gjalpë të zbutur dhe sheqer në një përpunues ushqimi.
2. Rrihni gjalpin deri sa të zbardhet. Ky proces ende mund të bëhet me një mikser.
3. Shtoni kremin në gjalpë dhe rrihni përsëri mirë. Kremin mund ta zëvendësoni me salcë kosi yndyrore të bërë në shtëpi.
4. Tani shtoni gjizën, e cila duhet të jetë me yndyrë të mesme. Nëse është shumë i holluar me ujë, atëherë hiqeni serumin prej tij. Vareni në napë ose vendoseni në një sitë dhe lëreni për 2-3 orë. Nëse gjizë është shumë e thatë, atëherë rrisni sasinë e kremës.
5. Rrihni gjizën derisa të jetë e qetë, derisa të prishen të gjitha kokrrat dhe kokrrat. Nëse përdorni një mikser, fshijeni gjizën disa herë përmes një sitë ose shtrembërojeni atë përmes një mulli mishi, dhe më pas shtoni në masën e gjalpit dhe rrihni me një mikser.
6. Lani luleshtrydhet dhe hiqni bishtat. Manaferrat mund t’i lini të plota, të prera në copa ose t’i bluani me një blender - është çështje shije.
7. Kremi i gjizës është gati për përdorim. Ngopni ëmbëlsirat me të, gatuajini byrekë, ose thjesht vendosini në një pjatë të bukur dhe shërbejini, të zbukuruara me feta luleshtrydhe.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një krem gjizë kremoze:
