Si të bëni banane të thata? Sa të dobishme janë ato? A është e vërtetë se ato janë shumë më të larta në kalori sesa frutat e freskëta? Çfarë ka në fiqtë e bananeve? Ne jemi aq të dhënë pas bananeve, dhe veçanërisht delikatesës së shijshme - banane të thata, të cilat shpesh quhen "fiq banane".
Si të bëni banane të thata në shtëpi?
Përgatitja e tyre është aq e lehtë sa granatimi i dardhave, veçanërisht pasi nuk kërkon përdorimin e ndonjë konservuesi ose kimikati. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni fruta të freskëta, t'i qëroni ato, të prera në feta të trasha 5 cm, t'i vendosni në një fletë pjekje dhe t'i thani për rreth 3-5 orë në një temperaturë prej 30-40 gradë. Produkti i përfunduar do të ketë një ngjyrë kafe të pasur. Mund të përdorni banane për foshnje, atëherë nuk keni nevojë t’i prisni, mund t’i thani të tëra.
Si rezultat i një tharjeje të tillë, përmbajtja e tyre e lagështisë zvogëlohet në rreth 17-19%, kështu që mos u habitni që ato dolën të ishin shumë më të vogla se madhësia e tyre origjinale. Por, pavarësisht kësaj, pronat e tyre të dobishme, vitaminat dhe mineralet nuk po pakësohen! Mund ta ruani në një kuti kartoni ose kallaji (përndryshe një qese kanavacë) për 1 vit.
Ata kanë fituar popullaritetin e tyre për shkak të lehtësisë së përdorimit - ju vetëm duhet të hapni një qese me banane të tharë në diell për të "ngrirë krimbin". Dhe nëse jeni të zënë me aktivitet fizik mendor ose të rëndë, atëherë ato lehtë mund të rimbushin kostot e energjisë. Një fakt interesant është se në frutat e thata, përmbajtja kalorike e një bananeje është pesë herë më e lartë se në frutat e freskëta.
Përbërësit e Bananes së Thatë: Vitaminat
Banania e thatë përmban një marrje ditore të vitaminës B6, e cila ndihmon në përmirësimin e funksionit metabolik, si dhe shumë sakarozë, fosfor, kalcium, vitamina B, acid askorbik, substanca azotike, niseshte, pektina, karoten.
Përmbajtja kalorike e bananeve të thata
për 100 g produkt është 346 kcal (1448 kJ):
- Proteinat - 3.89 g
- Yndyrë - 1.81 g
- Karbohidratet - 88, 28 g
Karakteristikat e dobishme të bananeve të thata
Fiqtë e bananes janë një burim i pasur i kaliumit, kështu që ndihmojnë në funksionimin normal të trurit, zemrës dhe janë shumë të dobishme për flokët dhe lëkurën.
Për qëllime mjekësore, këto fruta të thata kanë një efekt të dobishëm në trajtimin e kapsllëkut, anemisë (anemisë), sëmundjeve kronike të stomakut (ulçerë në stomak, gastrit) dhe sistemit kardiovaskular, largojnë kripërat nga trupi dhe eliminojnë dobësinë e përgjithshme. Me ënjtje, lëngu i tepërt hiqet, dhe për shkak të bazës fibroze, ato janë absolutisht të padëmshme për mukozën e stomakut. Një sasi e madhe e fibrave është përgjegjëse për vetitë laksative të bananeve, kështu që ato rekomandohen për pengimin e zorrëve.
Për fëmijët, edhe frutat e thata mbeten hipoallergjike, ato përmbajnë shumë vitaminë C, e cila ndihmon me ftohjet dhe infeksionet e tjera virale.
Këto fruta të thata përmbajnë hormonin e gëzimit, kështu që janë të mrekullueshme për t'ju gëzuar. Përveç kësaj, produkti lehtësisht i tretshëm siguron energji dhe forcë shtesë, e cila është veçanërisht e mirë për atletët.
Bestshtë mirë të përdorni banane të thata për mëngjes. Edhe qullja më e shëndetshme dhe më aromatike do të dalë edhe më e shijshme nëse i shtoni disa copa banane të thara në diell. Dhe në dyqanet e ëmbëlsirave ato përdoren si dekorime për ëmbëlsira, pasta, ëmbëlsira. Sidoqoftë, mund ta provoni vetë ("Tortë me çokollatë me qumësht të kondensuar dhe banane"). Ju gjithashtu mund të gatuani komposto prej tyre - ju merrni një pije bananeje elegant, aromatike dhe të shijshme.
Dëmi i bananeve të thata dhe kundërindikimet
Përveç faktit se bananet e thata janë të larta në kalori, ato ende nuk rekomandohen për njerëzit me diabet mellitus për shkak të përmbajtjes së lartë të saharozës - ky është dëmi kryesor. Në sasi të mëdha, është kundërindikuar të hahet me tromboflebit, fryrje, dispepsi, rritje të koagulimit të gjakut dhe pas një sulmi në zemër dhe goditje në tru.
Në të gjitha rastet e tjera, mundeni, por vetëm në moderim - siç thonë ata, pak e bukur!
Video - përfitimet e një bananeje
[media =
