Vezët mund të përdoren jo vetëm si vezë të fërguara ose omëletë. Ata gjithashtu bëjnë kafe të shijshme. Lexoni se si të bëni kafe me të verdhë veze në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Duke u përpjekur të krijoni një recetë për një pije të pazakontë kafeje, të gjitha llojet e aditivëve i shtohen ekspres. Si rezultat i eksperimenteve, lindin kryevepra të vërteta. Një shembull i kësaj është kafeja me të verdhën e vezës. Pija është e shijshme, e pazakontë dhe origjinale me një cilësi më delikate dhe shije të butë. Në të njëjtën kohë, forca e kafesë mbetet e pandryshuar. Pija ka shije si asnjë kafe tjetër. Përveç kësaj, pija tonifikon dhe ushqen në mënyrë të përsosur trupin. Ju mund të shërbeni kafe me shtimin e verdhë veze si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë. Besohet se koha më optimale për konsum është çaji i hershëm i mëngjesit ose i pasdites.
Kjo pije duhet të provohet nga çdo adhurues i kafesë dhe gustator. Për më tepër, të gjithë do të jenë në gjendje të krijojnë një pije të bazuar në kafe të zezë dhe vezë, dhe nuk do të marrë shumë kohë për t'u përgatitur. Në fund të fundit, pirja e kafesë nuk është shumë më e vështirë se një ekspres klasik dhe nuk kërkon aftësi ose përbërës të veçantë. Gjëja kryesore është që të keni një mikser ose blender për të rrahur shpejt të verdhën e verdhë veze. Por në mungesë të tij, ju mund ta rrahni vezën me një pirun të zakonshëm. Procesi, natyrisht, do të marrë një kohë më të gjatë, por rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet. Në të njëjtën kohë, vlen të kujtohen rekomandimet e përgjithshme për përgatitjen e kafesë: kafja e bluar natyrshëm e freskët gatuhet në një turq bakri. Ata marrin ujë të filtruar të pastruar, sepse nga rubineti vetëm do të prishë shijen e pijeve.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Kafe e bluar e bluar - 1 lugë.
- E verdhë veze - 1 pc.
- Sheqer - 1 lugë ose për shije
- Konjak - 20 ml (sipas dëshirës)
Përgatitja hap pas hapi e kafesë me të verdhë veze, recetë me foto:
1. Derdhni kafenë e zier të bluar në një tenxhere bakri. Nëse jo, mund të krijoni kafe në një filxhan. Shija, natyrisht, do të jetë paksa e ndryshme, por prapë do të bëjë një pije të mirë.
2. Pastaj shtoni sheqer në turk.
3. Mbushni kafen me ujë të pijshëm. Sasia e ujit zakonisht merret rreth 75 ml. Edhe pse kjo është çështje shije.
4. Vendoseni turkun në zjarr dhe vlim.
5. Sapo uji të fillojë të vlojë në turqisht, i cili do të shkumëzohet dhe ngrihet, hiqeni menjëherë turkun nga sobë.
6. Lëreni kafen të piqet për 1 minutë dhe përsëriteni përsëri procesin.
7. Krijoni të gjithë kafenë në këtë mënyrë 3 herë.
8. Gjatë kësaj kohe, ndani me kujdes të verdhën e verdhë veze nga proteina. Nuk do të keni nevojë për proteina për recetën, prandaj përdorni atë për një pjatë tjetër.
9. Rrihni të verdhën e verdhë veze me një mikser derisa të bëhet një shkumë e ajrosur, e trashë dhe me ngjyrë limoni. Mund ta rrahni me sheqer.
10. Derdhni kafenë e përfunduar në një gotë servimi.
11. Ftoheni në 85 gradë dhe derdhni konjakun. Nëse konjakut i shtohet uji i valë, alkooli do të avullojë.
12. Lyejeni butësisht të verdhën e verdhë veze në sipërfaqen e kafesë në mënyrë që ajo të mos përzihet me pijen.
13. Shijoni kafen me të verdhën e vezës menjëherë. Spërkateni shkumën e vezëve me pluhur kakao përmes një sitë të imët nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe me të verdhë veze dhe mjaltë.
