Një recetë hap pas hapi për biskota tartufi me të verdhë veze të zier: një listë përbërësish dhe teknologji për përgatitjen e një ëmbëlsire të shijshme. Receta video.
Biskotat me tartuf janë një ëmbëlsirë interesante dhe e shijshme me të verdhat e ziera si përbërës të detyrueshëm. Janë ato që ju lejojnë të merrni një strukturë delikate të thërrmuar të delikatesës së përfunduar.
Falë formës së tyre në formë konike dhe spërkatjes së kakaos, biskotat janë shumë të ngjashme në dukje me një kërpudhë të rrallë dhe shumë të vlefshme me të njëjtin emër - tartufi.
Për pluhurosje, përveç pluhurit të kakaos, përdorim edhe sheqer pluhur. Kjo do t'ju lejojë jo vetëm të dekoroni bukur produktet e pjekura, por edhe të plotësoni shijen kryesore. Sigurisht, nëse dëshironi, mund të shtoni arrë kokosi, arra të bluara ose waffles. Gjithashtu, disa kuzhinierë shtojnë mbushje, për shembull, kokrra arre, kumbulla të thata, bajame.
Tjetra, ne ju paraqesim vëmendjen tuaj një recetë të detajuar për biskotat e Tartufit në të verdhat e ziera me një fotografi të të gjithë procesit të gatimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 701 kcal.
- Shërbimet - 8
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- E verdha e zier - 3 copë.
- Sheqeri - 3 lugë
- Gjalpë - 120 g
- Miell - 150 g
- Kanellë - 1 lugë
- Arrëmyshk - 1 majë
- Sheqer vanilje - 1 lugë
- Kakao për spërkatje - 4 lugë
- Sheqer pluhur për spërkatje - 4 lugë
Gatim hap pas hapi i biskotave në të verdhat e zierjes së tartufit
1. Së pari, bluajini të verdhat e ziera në një rende të imët. Kombinojini ato me sheqer të grimcuar, shtoni sheqer vanilje, arrëmyshk dhe kanellë të bluar.
2. Në një furrë me mikrovalë ose në një banjë me ujë mbi nxehtësi të ulët, shkrini gjalpin dhe shtojeni në brumë.
3. Shosh miellin, dërgojeni në përzierjen e vezëve.
4. Ziejeni brumin e lakueshëm.
5. Mbuloni një fletë të vogël pjekje me letër pergamene, lyeni me pak gjalpë. Ne i japim formë biskotave me duart tona, duke i dhënë formën e një pike me një bazë të gjerë. Vendoseni në një fletë pjekje dhe ftoheni në frigorifer për rreth 30 minuta. Pas kësaj, vendoseni në furrë në 200 gradë dhe piqni derisa të shfaqet një skuqje për rreth 15-20 minuta.
6. Pluhuri i kakaos mund të sitet përmes një sitë të imët për të thyer gunga të vogla. Pastaj e bashkojmë në një enë të veçantë me sheqer pluhur.
7. Rrokullisni biskotat e përfunduara në një përzierje kakao dhe pluhur në mënyrë që përbërësit e thatë të mbulojnë të gjithë sipërfaqen.
8. Biskotat e shijshme të tartufit mbi të verdhat e ziera janë gati! E shërbejmë për pirjen e çajit ose si ëmbëlsirë festive me pijet tuaja të preferuara - lëng frutash, qumësht, çokollatë të nxehtë.
Shihni edhe recetat video:
1. Biskota me tartuf - recetë
2. Biskota tartufi jashtëzakonisht të shijshme
