Sallata me kumbulla të thata: TOP-5 receta

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 18:33

TOP 5 receta me fotografi të bërjes së sallatave me kumbulla të thara në shtëpi. Këshilla për kuzhinën dhe sekretet e gatimit. Receta video.

Fruta të tilla të thata si kumbulla të thata përdoren për të pjekur ëmbëlsira, gatuar uzvar dhe komposto. Sidoqoftë, kumbullat e thata dhe të thara në diell përshtaten mirë në përbërjen e sallatave të rostiçeri. Frutat e thata do të shtojnë një nuancë pikante në sallatat me panxhar, pulë, arra, kërpudha, karrota, djathë dhe madje edhe tranguj. Kumbullat e thata janë një përbërës i mirë për çdo sallatë, si për ato të përditshme me një përzgjedhje të vogël të produkteve buxhetore, ashtu edhe për pjatat komplekse të festave.

Këshilla dhe sekrete të kuzhinës

• Zgjidhni kumbulla të freskëta, kjo do të ruajë të gjitha pronat e saj të dobishme. Blini kumbulla të zeza. Nëse ka një ngjyrë kafe, frutat trajtohen me ujë të valë për dezinfektim para tharjes. Sipërfaqja e produktit duhet të jetë e mat, një shkëlqim i theksuar tregon se është trajtuar me glicerinë. Mund të konsumohet vetëm pas larjes së plotë. Manaferrat nuk duhet të jenë të ashpër, por në të njëjtën kohë të jenë mesatarisht elastikë. Shija e kumbullave të thara është e ëmbël me një thartirë të lehtë.
• Shpëlajeni mirë para se të shtoni kumbulla të thara në sallatë.
• Thithni frutat e forta në ujë të nxehtë për 5 minuta, kullojeni lëngun dhe shpëlajeni mirë.
• Ruani kumbullat e thata në një vend të ftohtë dhe të thatë për 6 deri në 12 muaj në një enë plastike, kavanoza qelqi ose kuti metalike me kapakë të mbyllur. Renditeni dhe thajeni periodikisht. Në një qese plastike, kumbullat e freskëta shpejt do të bëhen të lagura dhe të mykura.

Sallatë e fryrë me kumbulla të thara, pulë, djathë dhe rrush

Sallatë e pazakontë e hollë me kumbulla të thara, pulë dhe djathë. Ajo del e lehtë për shkak të kumbullave të thata, e freskët për shkak të rrushit dhe e kënaqshme për shkak të mishit të pulës. Pjata është shumë e përshtatshme për një tryezë festive, pavarësisht disponueshmërisë së produkteve dhe lehtësisë së përgatitjes.

• Përmbajtja kalorike për 100 g - 203 kcal.
• Shërbimet - 4-5
• Koha e gatimit - 20 minuta për prerjen e ushqimit

Përbërësit:

• Fileto pule e zier - 400 g
• Rrushi pa fara - 200 g
• Prunes - 100 g
• Majonezë - për tu veshur
• Vezë të ziera të forta - 3 copë.
• Arra të pjekura - 100 g
• Kripë - një majë
• Djathë i fortë - 200 g

Gatimi i një sallate të fryrë me kumbulla të thara, pulë, djathë dhe rrush:

1. Pritini pulën në kube të vogla.
2. Pritini kumbullat e thara në shirita të hollë.
3. Grini djathin në një rende mesatare.
4. Qëroni vezët dhe gjithashtu grijini ato në një copëzues.
5. Vendoseni gjysmën e filetos së pulës në një pjatë, mbi të cilën shpërndani gjysmën e kumbullave të thata dhe lyeni gjithçka me majonezë.
6. Sipër i hedhim gjysmë porcioni djathë, disa arra të copëtuara dhe vezë. Lubrifikoni gjithçka me majonezë.
7. Përsëriteni të njëjtën alternim me përbërësit e mbetur në mënyrë që shtresa e fundit të jetë majonezë.
8. Pritini rrushin në gjysmë dhe vendosni manaferrat në sallatë, të prerë poshtë.
9. Ftoheni pjatën në frigorifer për një orë.

Sallatë me kumbulla të thara, karrota dhe arra

Një recetë për ata që duan të kombinojnë kumbullat e thata me karota dhe arra. Kjo sallatë spektakolare dhe e shijshme do të bëhet pjata kryesore e një darke familjare dhe një rostiçeri në tryezën festive.

Përbërësit:

• Prunes - 50 g
• Karrota - 1 pc.
• Arra - 30 g
• Krem kosi - 2 lugë
• Kripë - një majë

Gatim sallatë me kumbulla të thara, karrota dhe arra:

1. Qëroni karotat e papërpunuara, lajini dhe grijini në një rende të trashë.
2. Lani kumbullat e thata, thajini dhe pritini në kubikë të vegjël.
3. Prisni imët arrat.
4. Kombinoni të gjithë përbërësit, sezoni me kripë, derdhni salcë kosi dhe përzieni gjithçka.

Sallatë e fryrë me kumbulla të thata, kërpudha dhe karota koreane

Një sallatë kaq e thjeshtë, në shikim të parë, do të zërë vendin e saj të ligjshëm jo vetëm në festën e përditshme, por edhe në tryezën festive. Pamja origjinale, elementi i shijeve dhe pamja e ndritshme. Një pjatë e tillë nuk do të kalojë pa u vënë re.

Përbërësit:

• Fileto pule - 450 g
• Champignons - 300 g
• Prunes - 150 g
• Tranguj - 1 pc.
• Karrota koreane - 150 g
• Arra - 50 g
• Djathë i butë i butë - 70 g
• Lëng limoni - 2 lugë

Gatimi i një sallate të fryrë me kumbulla të thata, kërpudha dhe karota koreane:

1. Grini fileton e pulës me kripë dhe piper dhe skuqeni në një tigan në vaj të nxehtë derisa të zbutet. Ftoheni dhe pritini në kube.
2. Pritini kërpudhat në feta të holla dhe skuqini derisa i gjithë lëngu të jetë avulluar.
3. Lani kumbullat e thata dhe pritini në kubikë të vegjël.
4. Qëroni kastravecat me fara dhe grijeni në një rende të trashë.
5. Mos harroni djathin me një pirun, shtoni lëng limoni, kripë dhe rrihni.
6. Vendosni një shtresë pule mbi një pjatë dhe derdhni salcën e djathit.
7. Sipër i mbushim me karota koreane me kumbulla të thara dhe tranguj. Derdhni veshjen mbi gjithçka.
8. Dekoroni sallatën me arra dhe vendoseni në frigorifer për një orë.

Sallatë me kumbulla të thata, proshutë dhe bizele jeshile

Sallatë shumë e lehtë për t’u përgatitur dhe e shijshme me kumbulla të thata, proshutë dhe bizele të njoma. Isshtë përgatitur thjesht dhe shpejt, dhe produktet e nevojshme janë të gjitha në dispozicion. Nëse dëshironi, mund të organizoni një shërbim festiv me porosi.

Përbërësit:

• Proshutë - 150 g
• Tranguj - 2 copë.
• Prunes - 60 g
• Majdanoz - një tufë e vogël
• Bizele të konservuara - 100 g
• Majonezë - për tu veshur
• Kripë - një majë

Gatimi i sallatës me kumbulla të thata, proshutë dhe bizele të njoma:

1. Pritini proshutën në shirita të hollë.
2. Lani kastravecat, thajini dhe pritini në shirita.
3. Pritini kumbullat e thata të lara dhe të thata në feta të gjata.
4. Prisni imët majdanozin.
5. Kombinoni të gjitha produktet dhe shtoni bizele në to, nga të cilat kullojeni marinadën.
6. Spërkoni ushqimin me kripë, shtoni majonezë dhe përzieni.

Sallatë me kumbulla të thata, panxhar, arra dhe hudhër

Një sallatë e mirë nostalgjike e vjetër me kumbulla të thata, panxhar, arra dhe hudhër. Ky është kombinimi klasik dhe më i suksesshëm i produkteve në një pjatë, e cila do të dekoroj tryezën festive së bashku me pjatat e shtrenjta.

Përbërësit:

• Panxhar i zier - 1 pc.
• Prunes - 150 g
• Arra - 100 g
• Hudhër - 3 karafil
• Majonezë - për tu veshur
• Kripë për shije

Gatimi i sallatës me kumbulla të thata, panxhar, arra dhe hudhër:

1. Qëroni dhe grini panxharët.
2. Lani kumbullat e thata dhe pritini në shirita të hollë.
3. Prisni imët arrat.
4. Qëroni dhe copëtoni hudhrat përmes një shtypi.
5. Kombinoni ushqimin, spërkateni me kripë, shtoni majonezë dhe përzieni.

Receta video për të bërë sallata me kumbulla të thara