Një pjatë e thjeshtë dhe tepër e shijshme - patatet e skuqura të skuqura në feta në furrë. Në shtëpi, mund të përgatitet me ndonjë erëz ose thjesht me kripë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Patatet janë të pranishme në çdo kuzhinë në çdo shtëpi. Zakonisht skuqet me qepë ose zihet dhe bëhet pure. Por metoda të tilla gatimi kërkojnë pjesëmarrje të vazhdueshme të zonjës në procesin e gatimit. Muchshtë shumë më e lehtë dhe më e shijshme të copëtoni zhardhokët në feta dhe t'i dërgoni në furrë, duke e erëzuar me erëzat tuaja të preferuara. Ju nuk keni pse të qëndroni mbi zhardhokët, përzieni dhe sigurohuni që ato të mos digjen. Ju as nuk mund të qëroni patatet! Isshtë e nevojshme vetëm prerja e patateve në feta, sezoni me erëzat tuaja të preferuara, vendoseni në një fletë pjekje dhe dërgojini të piqen në furrë. Patatet e pjekura të stilit të vendit janë perfekte për një darkë të shijshme familjare, si dhe dekorojnë një banket festiv!
Duhet të theksohet se në mesin e perimeve, patatet janë produkti më i konsumuar dhe më i vlefshëm. Shtë burimi kryesor i vitaminave, duke ruajtur shumicën e vetive të tij të dobishme gjatë pjekjes. Përveç kësaj, patatet e pjekura rezultojnë të jenë më pak yndyrore, sepse kërkon më pak vaj sesa skuqja me yndyrë të thellë ose tiganisja. Rezulton të jetë krokante nga jashtë dhe e butë nga brenda. Dhe erëzat e ndryshme të shtuara u japin patateve një shije krejtësisht të ndryshme. Këto feta janë aq të shijshme dhe të shijshme sa dëshironi t’i hani pa u ndalur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 176 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Patate - 3-4 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Salcë soje - 2 lugë
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Hudhër - 2 karafil
- Vaj ulliri - 2 lugë
Hap pas hapi gatimi i patateve të skuqura në feta në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni patatet, pritini sytë, lajini dhe pritini në feta. Sigurohuni që pykat të kenë të njëjtën madhësi, kështu që ato gatuajnë në mënyrë të barabartë në të njëjtën kohë.
2. Hidhni vaj ulliri dhe salcë soje në një enë të thellë. Shtoni të gjitha barishtet dhe erëzat. Sezoni me kripë dhe piper. Kini kujdes me shtimin e kripës, si kripa është e pranishme në salcën e sojës. Përziejini gjithçka mirë.
3. Në një enë me erëza, dërgoni patatet e prera në feta.
4. I trazojmë mirë patatet në mënyrë që çdo kafshatë të mbulohet me salcë.
5. Vendosni patatet në një tepsi për pjekje. Nuk është e nevojshme të lubrifikoni pjesën e poshtme të mykut me vaj, sepse patatet janë të lyera me vaj ulliri dhe pykat nuk do të ngjiten në fletën e pjekjes gjatë gatimit.
Dërgoni një fletë pjekje me patate në një furrë të ndezur në 180 gradë dhe piqni patatet për gjysmë ore. Kontrolloni gatishmërinë duke shpuar një shkop druri: duhet të futet lehtësisht në zhardhokët. Shërbejeni patatet e skuqura të nxehta dhe të freskëta të skuqura në feta në furrë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patatet në furrë me feta me një kore.
