Për një drekë ose darkë të përzemërt për të gjithë familjen, kungulli i zier me mish është i përshtatshëm. Përgatitni këtë pjatë të shijshme, sepse është shumë e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Me siguri keni dëgjuar shumë për vetitë e dobishme të kungullit. Sidoqoftë, pak njerëz e përdorin atë në dietën e tyre, dhe nëse e përdorin atë, atëherë vetëm në formën e qullës ose petullave. Por shumë pjata të ndryshme të shijshme përgatiten nga ky frut portokalli. Më parë, ne tashmë kemi parë receta me tavë kungulli, smoothie dhe produkte të tjera të pjekura. Sot dua të ofroj një recetë për adhuruesit e mishit dhe ata që kanë kunguj nga kopshti. Kungulli i zier me mish është një recetë vetëm për ju. Ne do ta gatuajmë në sobë, por gjithashtu mund ta gatuani shijshëm në furrë. Për shembull, mishi i shijshëm me copa të buta kungulli do të dalë në tenxhere.
Mishi i zier me kungull është një delikatesë e vërtetë për ata që duan kombinimin e "shijshme-të shëndetshme-të thjeshtë". Kungulli i zier rezulton të jetë shumë i shijshëm, dhe i jep mishit një shije dhe butësi origjinale. Konsistenca unike dhe shija karakteristike e kungullit në kombinim me mishin është diçka! Importantshtë e rëndësishme që ky kombinim të jetë i përshtatshëm për të gjitha brezat, si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Pjata është shumë e ndritshme dhe e pazakontë, si në shije ashtu edhe në pamje! Opsionale, për ngopje shtesë, vakti mund të plotësohet me patate, karota dhe perime të tjera. Mos harroni të shtoni erëza dhe barishte që do të pasurojnë shijen e mishit dhe do të shtojnë shije në pjatë. Barberry, trumzë, paprika, hudhra janë perfekte këtu … Dhe mbani mend vetitë e dobishme të perimeve, e cila përmban shumë vitamina dhe minerale të dobishme për trupin e njeriut.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 156 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Mish (çdo lloj) - 500 g
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Hudhër - 2-3 karafil
- Erëza dhe erëza për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Qepë - 1 pc.
- Kungull - 350 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Hap pas hapi gatimi i kungujve të zier me mish, recetë me foto:
1. Lani mishin dhe thajeni me një peshqir letre. Prisni yndyrën e tepërt dhe pritini në copa të mesme. Ngrohni një tigan me vaj perimesh dhe dërgojeni mishin të skuqet. E skuqim në zjarr të fortë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët. Do të vulosë lëngun në mish dhe do ta parandalojë atë të rrjedhë jashtë. Merrni çdo lloj mishi. Nëse dëshironi një vakt më dietik, atëherë përdorni viçi, gjeldeti ose shpendë. Për një vakt më ngopës dhe ushqyes, blini mish derri ose qengji.
2. Qëroni kungullin, qëroni farat me fibra dhe pritini në copa me të njëjtën madhësi si mishi. E skuqim në një tigan mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrë ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët.
3. Pritini qepët në gjysmë unaza dhe skuqini në një tigan në vaj derisa të bëhen transparente.
4. Në një tigan, bashkoni mishin e skuqur, kungullin dhe qepën. Shtoni kripë, piper të zi, erëza dhe barishte për shije.
5. Hidhni pak ujë vetëm për të mbuluar pjesën e poshtme. Ziejeni, ulni temperaturën në cilësimin më të ulët, mbyllni tiganin me kapak dhe ziejini për gjysmë ore. Mos e mbani në zjarr më gjatë, përndryshe kungulli do të bëhet i butë, do të shpërbëhet dhe do të kthehet në një konsistencë pureje. Shërbejeni kungullin e zier të gatuar me mish më vete ose me një pjatë të tillë si pure patate ose oriz të zier.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mish me kungull.
