Një nga mënyrat më të njohura për të bërë lulelakër është një tavë. Si ta gatuani siç duhet, lexoni në këtë recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Lulelakra konsumohet e papërpunuar, përdoret si bazë për supë, vendoset në supë, dhe gjithashtu gatuhet në tavë. Le të flasim për këtë të fundit sot. Nëse i doni enët me lakër, atëherë patjetër që do t'ju pëlqejë kjo recetë. Kjo tavë do të tërheqë veçanërisht ata që duan të kombinojnë tandemin e mishit me lakrën. Ky trajtim është perfekt për një drekë apo darkë familjare. Mund të shërbehet edhe në një tryezë festive. Edhe burrat që nuk u pëlqen veçanërisht të hanë perime do të jenë të lumtur të përdorin një tavë të tillë.
Vlen të përmendet për përfitimet e kësaj pjate. Lulelakra është e shkëlqyeshme për të kënaqur urinë. Thithet pothuajse plotësisht nga trupi dhe tretet në mënyrë perfekte nga trakti gastrointestinal. Lulëzimet e ziera janë të dobishme për diabetikët, pasi lakra normalizon kolesterolin dhe nivelet e glukozës në gjak. Substancat që ai përmban zvogëlojnë rrezikun e kancerit, normalizojnë sistemin nervor dhe ndihmojnë në luftimin e obezitetit. Rezulton tavë thjesht me shije të shkëlqyeshme dhe nuk do të shkaktojë ndonjë dëm për shëndetin. Kjo recetë mund të plotësohet me të gjitha llojet e perimeve të tjera për shijen tuaj, dhe gjithashtu mund të përdorni çdo lloj mishi që ju pëlqen më shumë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 120 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 tavë për 2 racione
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Lulelakër - 1 kokë e vogël lakër
- Mish (çdo lloj) - 300 g
- Piper i zi i bluar - një majë
- Basil - disa degëza
- Vezë - 3 copë.
- Qumësht - 200 ml
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Hudhër - 2 karafil
- Djathë i fortë - 150 g
Hap pas hapi gatimi i tavës së lulelakrës me mish, recetë me foto:
1. Lani lulelakrën dhe çmontojeni në tufë lulesh. Ndonjëherë ka midges në të. Për t'i hequr ato, zhytni kokën në një enë me ujë të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Moshkara do të notojë në sipërfaqen e lëngut.
2. Lani mishin, pritini filmat me venat, thajini me një peshqir letre dhe pritini në copa të mesme. Për qëroni hudhrat, shpëlajini dhe copëtojini imët.
3. Zhyt lakrën në ujë të valë dhe ziej për 2-3 minuta. Anojeni mbi një sitë dhe lëreni që të kullojë të gjithë lagështirën.
4. Kombinoni vezët në një enë të thellë dhe përzieni derisa përzierja të bëhet homogjene.
5. Derdhni qumësht dhe përzieni përsëri.
6. Sezoni me kripë dhe piper. Shtoni borzilok të grirë hollë dhe çdo erëz. Unë kam paprika të ëmbël dhe erëza italiane.
7. Vendosni lulelakrën e zbardhur në një enë për pjekje.
8. Sipër i lyeni me copa mishi dhe hudhër të grirë.
9. Derdhni masën e qumështit dhe vezëve në ushqim.
10. Spërkateni djathin e grirë në një rende mesatare në tavë.
11. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe gatuajeni tavën për 45 minuta. Për gjysmën e parë, piqeni nën një kapak ose mbuluar me fletë metalike. Më pas hiqeni dhe vazhdoni gatimin për 15 minuta për të skuqur tavën.
12. Ftoheni pjatën e përfunduar pak në mënyrë që të mos digjeni dhe të shërbeni. Nuk keni nevojë të shërbeni asgjë tjetër për pjatën, sepse ushqimi është mjaft i kënaqshëm në formën e vet.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni mish të grirë dhe tavë me lulelakër.
