Për shumë njerëz, pica është një pjatë e shijshme, por për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive, jo të gjithë e lejojnë atë të konsumohet, nga frika e shfaqjes së centimetrave shtesë në bel. Një alternativë ndaj picës klasike është pica e brumit të kungullit. Jam i sigurt që shumë do të pëlqejnë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pica e bërë në shtëpi, e pasur me brumë të butë dhe mbushje me lëng, kujt nuk i pëlqen!? Ka kaq shumë receta për pica saqë çdo ngrënës do të gjejë një të përshtatshme për veten e tij. Këtu është një opsion tjetër, i thjeshtë dhe i shijshëm. Pica me proshutë të brumit të kungullit. Shtë me kalori të ulët, e cila do të kënaqë shumë gra që ndjekin figurën, ndërsa duan ushqimin e shpejtë. Ky opsion pica është veçanërisht i rëndësishëm gjatë sezonit të verës. Në fund të fundit, gjatë verës unë veçanërisht dua të qëndroj e hollë, ndërsa kënaqem me produkte të shijshme.
Pica me kungull i njomë është një mundësi e shkëlqyeshme për pica diete. Ai stimulon oreksin, ka një pamje të mrekullueshme, erë të mahnitshme, kore të shkrirë të djathit, dhe përmbajtja kalorike do të befasojë këndshëm shumë. Mund të hahet pa keqardhje, sepse mos shtoni asnjë gram të peshës së tepërt. Vlen të përmendet se është përgatitur shumë thjesht, nga një grup i vogël produktesh, dhe nuk ka absolutisht maja në të. Ju do të shijoni një shije të këndshme, dhe në mes të kungujve të njomë, ajo diversifikon gamën e pjatave të përgatitura nga kjo perime.
Ju mund të zgjidhni mbushjen më të ndryshme për këtë picë, të cilën shpirti juaj e dëshiron. Pizzashtë e mundur që pica të bëhet përgjithësisht vegjetariane duke përdorur vetëm perime. Baza kryesore këtu është brumi i kungullit, i cili do të shkaktojë emocione të paharrueshme në çdo ngrënës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 127 kcal.
- Shërbimet - 1 pica
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 2 copë.
- Suxhuk qumështi - 150 g
- Kripë - një majë
- Miell - 200 g
- Vezë - 1 copë.
- Suxhuk i tymosur - 150 g
- Domate - 1 pc.
- Djathë - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e picës dietë me proshutë nga brumi i kungullit:
1. Lani dhe thani kungull i njomë. I grijmë në një rende të trashë, i vendosim në një tas të thellë, i spërkasim me kripë, i trazojmë dhe i lëmë për 15 minuta. Nëse frutat janë pjekur, qërojini së pari dhe hiqni farat e mëdha.
2. Pas një kohe të caktuar, kungull i njomë do të fillojë të prodhojë lëng, sepse ata janë shumë të holluar me ujë. Kullojeni butësisht lëngun që rezulton dhe shtrydhni tulin mirë me duart tuaja. Isshtë e rëndësishme këtu të hiqni të gjithë lagështirën në mënyrë që të mos keni nevojë të shtoni shumë miell, gjë që do të ndikojë në përmbajtjen kalorike të pjatës.
3. Hidhni vezën në rrobat e kungujve të njomë.
4. Hidh miell tjetër.
5. E trazojmë mirë brumin.
6. Lyejeni një pjatë me pica me një shtresë të hollë vaj vegjetal dhe shtroni brumin e kungujve në një shtresë të barabartë.
7. Qëroni dy varietete sallami nga paketimi, të prera në gjysmë unaza të holla, të cilat në mënyrë alternative vendosin brumin.
8. Lani domate, prerë atë në gjysmë unaza të hollë dhe vendoseni në majë të salcice.
9. Grini djathin në një rende të trashë dhe spërkatni ushqimin. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe dërgoni picën të piqet për 30 minuta. Në këtë rast, për 20 minutat e para, gatuajeni nën një petë të mbuluar fort në mënyrë që mbushja të mos digjet. Pastaj hiqeni petë për të skuqur djathin. Nëse ju pëlqen djathi i shkrirë, atëherë mos e hiqni petë deri në fund të gatimit. Shërbejeni pica të nxehtë në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një picë diete nga kungull i njomë.
