Shumë aromatik, mjaft pikant, i butë, lëng dhe pikant - këto janë krahë pule meksikane. Shtë e pamundur të shkëputesh nga ata. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Krahët e pulës janë një nga trajtimet e para për ata që nuk janë indiferentë ndaj pjatave të pulës. Ato mund të gatuhen në mënyrë që të lëpini gishtat! Për më tepër, është shumë e lehtë për të blerë krahë sot, ato janë mjaft të lira, dhe ju mund t'i gatuani ato në mënyra të ndryshme. Nga shumëllojshmëria e gjerë e opsioneve për përgatitjen e tyre, një vend i veçantë i jepet krahëve të pulës meksikane. Kjo është një kënaqësi e vërtetë, shije tepër pikante, aromë e mahnitshme … Krahët janë shumë lëng, dhe përgatitja e tyre është elementare!
Krahët e pulës meksikane shërbehen si një meze të lehtë të nxehtë. Ato janë perfekte si pjata kryesore për drekë ose darkë, dhe pas ftohjes, krahët do të bëhen një meze e lehtë e këndshme për birrën. Pjata do t'ju gëzojë, sepse piper i kuq, i cili është pjesë e përbërjes, gëzohet. Nëse ju pëlqen ushqimi pikant dhe jeni adhurues i pjatave të pulës, atëherë le të zbresim në gatimin e kësaj pjate.
Shihni gjithashtu se si të gatuani krahët e pulës në majonezë në një tigan.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 285 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 10 copë.
- Ketchup i kuq i nxehtë - 3 lugë
- Salcë soje - 2 lugë
- Salcë domate - 2 lugë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - 0,5 lugë ose për shije
- Mustardë - 1 lugë
Hap pas hapi gatimi i krahëve të pulës meksikane, recetë me foto:
1. Përdorni një enë të madhe dhe të thellë për të mbajtur të gjithë krahët. Derdhni salcë soje dhe domate në të.
2. Pastaj shtoni ketchup të kuq të nxehtë dhe mustardë.
3. E rregullojmë salcën me kripë dhe piper të zi. Llokoçiseni mirë ushqimin derisa të jetë e qetë.
4. Lani krahët dhe thajini me një peshqir letre. Nëse ata kanë pendë që nuk janë këputur, atëherë hiqini ato. Dërgoni krahët në tasin e salcës.
5. Hidhni krahët me salcën derisa të mbulohen nga të gjitha anët. Lërini të marinohen për gjysmë ore në temperaturën e dhomës. Edhe pse ju mund t'i përballoni ato për një kohë më të gjatë, për shembull, gjatë natës. Por, më pas mbulojini me film ngjitës dhe mbajini në frigorifer.
6. Pastaj lyejeni një tepsi me gjalpë ose vaj vegjetal dhe vendosni krahët mbi të.
7. Dërgo fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Piqni krahët deri në ngjyrë kafe të artë. Kontrolloni gatishmërinë duke prerë një thikë në falangën e parë, ku gjendet më shumë mish. Lëngu i qartë duhet të rrjedhë. Nëse është i përgjakshëm, vazhdoni të piqni krahët për 5-10 minuta të tjera dhe kontrolloni gatishmërinë përsëri. Shërbejeni krahët e pulës meksikane të gatshme në tryezë pasi të gatuani të nxehtë me ndonjë pjatë anësore.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani krahët e pulës pikante meksikane.
