Po kërkoni një recetë të mirë të zier me lulelakër? Ai është para jush! Unë ndaj artin tim të kuzhinës dhe sekretet se si të ziej lakrën siç duhet në shtëpi. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të ndiqni recetën hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Lulelakra është një perime e domosdoshme për ata që ndjekin figurën e tyre dhe ndjekin një dietë. Veryshtë shumë e dobishme sepse është e pasuruar me një përbërje vitamine dhe minerale, përmban fibra dhe fibra dietike. Prandaj, ngop shpejt stomakun pa rrezikun e shtimit të peshës. Perimet janë të përballueshme, të lira dhe të shijshme. Lulelakra përgatitet në mënyra të ndryshme. Sallatat bëhen prej saj, supat gatuhen, gatuhen në tenxhere, etj. Në këtë recetë, unë do t'ju tregoj se si ta shuani lehtë dhe shpejt.
Lulelakra e zier mund t'i atribuohet pjatave dietike dhe të ligët. Easyshtë e lehtë për t’u përgatitur, delikate në shije dhe ka një aromë aromatike. Përdoret si një pjatë e pavarur, ose si një pjatë me perime me drithëra, mish ose peshk. Shkon mirë me shumë produkte. Pasi ta keni përgatitur, nuk mund të ndaleni këtu, por bëni vezë të fërguara, tavë ose pure me një blender dhe shtojini në supë ose mbushje për pasta. Me imagjinatë të mjaftueshme, me një përpjekje minimale, mund të përgatitni një mëngjes të përzemërt, të shëndetshëm dhe të shijshëm në vetëm gjysmë ore.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 62 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Lulelakër - 1 kokë lakër
- Kripë - 1 lugë pa rrëshqitje
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Piper i zi i bluar - një majë
- Uji i pijshëm - 100 ml
Si të ziejmë lulelakrën:
1. Pritini gjethet nga lulelakra. Lani kokën e lakrës dhe thajeni me një peshqir letre. Nëse lakra u tha pak dhe u bë e butë, atëherë zhyteni në ujë të ftohtë për 15 minuta. Kështu që do të fitojë freski dhe do të bëhet elastike. Përveç kësaj, kjo metodë do të ndihmojë në heqjen e insekteve nga koka e lakrës që mund të jenë brenda frutave. Ata do të zvarriten nga lakra dhe thjesht do të notojnë në sipërfaqen e ujit.
2. Pastaj prerë lakrën në tufë lulesh. Mos copëtoni shumë imët, në mënyrë që gjatë zierjes të mos kthehen në një masë të butë të një lloji të pakuptueshëm.
3. Vendoseni tiganin në sobë dhe shtoni pak vaj vegjetal. Vetëm disa lugë do të jenë të mjaftueshme në mënyrë që lakra të mos digjet dhe të mos ngjitet në fund.
4. Tjetra, derdhni ujë të pijshëm në tigan. Ngroheni vajin dhe ujin në një çiban.
5. Vendosni lakrën në tigan dhe përhapeni në një shtresë të barabartë.
6. Mbuloni tiganin me një kapak, ulni nxehtësinë në të ulët dhe lëreni lakrën të ziejë për 20-25 minuta.
7. Shtoni pak vaj dhe ujë të pijshëm sipas nevojës. Vaji do të lejojë që lakra të skuqet dhe uji të ziejë dhe zbutet.
8. Kur perimet të jenë gatuar, e spërkatni me kripë dhe piper të bluar. Gatishmëria e lakrës përcaktohet nga butësia e saj. Nëse preferoni që të mbetet pak krokante, atëherë ziejini për jo më shumë se gjysmë ore. Nëse dëshironi një konsistencë më të butë, zhyteni për 40 minuta.
Shërbejeni lakrën e përfunduar në tryezë, duke e vënë atë në një pjatë. Por mund të derdhni vezë mbi të dhe të gatuani vezë të përziera të përzemërta.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani lulelakër të zier.
