Nëse ju ka mbetur një kavanoz havjar kungulli nga rezervat e dimrit, mos nxitoni ta hidhni, përgatitni një omëletë të shijshme ushqyese me të me nxitim.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Omeleta nuk e ka humbur popullaritetin e saj në të gjithë botën për shumë vite. Ofrohet në menunë e mëngjesit në një sërë institucionesh: në restorante të shtrenjta, në kafene të ushqimit të shpejtë dhe në mensa publike. Ky është një mëngjes ushqyes dhe energjik që absolutisht të gjithë e duan, të rinj dhe të moshuar. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij. Nga një listë e madhe e variacioneve, sot ajo do të gatuajë një omëletë me havjar kungulli. Ky është një kombinim shumë i shëndetshëm dhe i kënaqshëm. Pjata përgatitet lehtë dhe shpejt. Kjo është një pjatë e nxehtë fitimprurëse që gjithmonë del e mrekullueshme. Rezulton se nuk është vetëm e shijshme, por gjithashtu, e cila është jo më pak e rëndësishme, me kalori të ulët dhe shumë e dobishme për figurën.
Për ta përgatitur atë, nuk do të keni nevojë për shumë përbërës të disponueshëm: disa vezë, djathë dhe havjar kungull. Ne do ta skuqim omletën në mënyrën e zakonshme - në një tigan, mundësisht në një masiv, me fund të trashë dhe të nxehtë fort. Nëse dikush nga shtëpia nuk i pëlqen havjar kungulli, atëherë mund të zëvendësohet me havjar patëllxhan jo më pak të shijshëm. Një omëletë e tillë gjithashtu do të dalë e balancuar, e lehtë për stomakun, me shije të shkëlqyeshme, dhe në të njëjtën kohë një mëngjes ushqyes që të dy fëmijët dhe prindërit e tyre do të jenë të lumtur ta hanë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Havjar kungull i njomë - 150 g
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - një majë
- Djathë i fortë - 100 g
- Vaj perimesh - për tiganisje
Përgatitja hap pas hapi e një omëletë me havjar kungulli:
1. Futini vezët në një tas të thellë dhe shtoni një majë kripe. Nëse dëshironi, mund të shtoni erëza dhe erëza.
2. Grini djathin në një rende të trashë ose të mesme dhe shtoni rrobat në enën me vezë.
3. Duke përdorur një kamxhik ose pirun, rrihni vezët dhe djathin derisa e bardha dhe e verdha të jenë përzier në mënyrë të barabartë derisa të jenë të qetë. Ju nuk keni nevojë t'i rrahni me një mikser, ju vetëm duhet t'i përzieni ato.
4. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni pak vaj vegjetal dhe ngroheni mirë. Shtroni havjarin e kungullit, përzieni dhe ngrohni pak në një temperaturë të ngrohtë.
5. Derdhni masën me djathë vezë në majë të havjarit dhe shpërndani atë në mënyrë të barabartë. Ndizni nxehtësinë mesatare dhe gatuajeni omëletën me kapak të mbyllur për 2-3 minuta derisa vezët të mpikset. Shërbejeni të nxehtë menjëherë pas gatimit me bukë të freskët, baguette ose sanduiç.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me havjar.
