I freskët nga jashtë, i butë dhe i butë nga brenda, aromë e madhe dhe shije e mahnitshme, e bërë shpejt nga përbërësit e disponueshëm. Gatimi i patateve të pjekura me erëza në furrë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Enët me patate janë pjesë përbërëse e kuzhinës sllave. Ky produkt është shumë i shëndetshëm dhe përmban shumë vitamina dhe minerale. Sidoqoftë, gjatë trajtimit të nxehtësisë, disa substanca medicinale avullojnë. Sot do të shijojmë patatet e pjekura në furrë. Kjo teknologji gatimi është më e dobishme sepse maksimumi i substancave të dobishme ruhet në gjellë. Përveç kësaj, kjo metodë e përpunimit përmban një minimum yndyre, që do të thotë më pak kalori. Prandaj, një vakt i tillë do të vlerësohet nga mbështetësit e ushqimit të duhur dhe ata që duan të humbin kilogramë shtesë.
Patatet e pjekura me erëza në furrë, si rregull, duken shumë të shijshme, gjë që tashmë është gjysma e betejës. Përveç kësaj, ajo ka një aromë të veçantë të mahnitshme dhe një kore të kuqërremtë të freskët. Ai gatuhet shpejt dhe do të shërbejë mirë për një pjatë anësore. Duhet mbajtur mend se patatet e mbjella dhe të gjelbra nuk përdoren në ushqim. Kjo thotë se frutat përmbajnë një substancë helmuese - solaninë, e cila, edhe në doza të vogla, është e rrezikshme për njerëzit. Ky ushqim është universal. Ajo shërbehet për një darkë familjare, një vakt të shpejtë kur mbërrijnë mysafirë të papritur, dhe është gjithashtu i përsosur për një tryezë festive. Gjëja kryesore është të gatuajmë më shumë, sepse gjatë procesit të pjekjes, patatet janë shumë të skuqura.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 117 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45-50 minuta
Përbërësit:
- Patate - 4-5 copë.
- Hudhër - 2 karafil
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vaj perimesh - 3-4 lugë
- Erëza pikante (çdo) - për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Hap pas hapi gatimi i patateve të pjekura me erëza, recetë me foto:
1. Qëroni patatet, lajini dhe thajini mirë me një peshqir letre. Qëroni, shpëlajeni dhe thajeni përsëri. Pritini zhardhokët në 4-6 feta, në varësi të madhësisë origjinale.
2. Vendosni patatet në një enë për pjekje.
3. E spërkasim me kripë dhe piper të bluar. Spërkateni me erëza dhe vaj. Qëroni hudhrat, copëtoni imët dhe spërkatni zhardhokët. Dërgo fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 180 gradë për gjysmë ore. Kontrolloni gatishmërinë e patateve me një shpim të një kruese dhëmbësh - duhet të hyjë lehtë. Shërbejeni patatet e përgatitura menjëherë pas gatimit me salcë hudhre, ketchup ose mustardë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani patate të pjekura në furrë.
