Një recetë hap pas hapi me një foto të biftekëve të krapit të argjendtë në furrë me perime dhe erëza. Receta video për gatimin e peshkut.
Krap argjendi është një peshk shumë i shëndetshëm i ujërave të ëmbla, pjatat nga të cilat dallohen nga një shije e shkëlqyer e ëmbël dhe cilësi delikate, dhe gjithashtu kanë një vlerë të lartë ushqyese. Sidoqoftë, nëse thjesht skuqni fileton e peshkut, atëherë do të dalë e thatë. Por nëse gatuani një biftek argjendi në furrë me perime dhe erëza, atëherë pjata do të jetë e shijshme, me lëng dhe tepër aromatike.
Shihni gjithashtu se si të gatuani biftekë argjendi të krapit të pjekur në furrë në një salcë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Biftek krap argjendi - 2 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Karrota - 1 pc.
- Kripë për shije
- Piper për shije
- Erëza për peshk - 0,5 lugë
Gatimi i biftekut të krapit argjendi në furrë hap pas hapi
1. Përgatitni fileton e peshkut: lani trupin e pajetë, zorrët, hiqni luspat, thajeni pak. Përzieni kripën, piperin e bluar, përzierjen e erëzave të peshkut. Spërkatni biftekët e krapit të argjendtë me erëza dhe fërkojini ato.
2. Qëroni qepët dhe karotat. Pritini qepën në gjysmë unaza, karotat në gjysmërreth të hollë.
3. Vendosni perimet në një shtresë të barabartë në një enë pjekje. Vendosni peshkun në erëza sipër. Derdhni mbetjet e marinadës.
4. Para se të gatuani biftekët e krapit të argjendtë në furrë, mbuloni mykun me kapak ose fletë metalike. Dhe i vendosim të piqen në furrë të nxehtë në 180 gradë për 30 minuta.
5. Hiqeni folien dhe piqni biftekët e krapit të argjendtë në furrë për 5 minuta të tjera për të marrë një kore të bukur.
6. Biftekët e krapit të argjendtë, të pjekur në furrë, zhvendosen për të shërbyer në një pjatë, perimet me lëng shpërndahen sipër dhe lëngu i formuar në fund të enës së pjekjes derdhet.
Shënim! Sipas recetës sonë për biftek argjendi në furrë, mund të gatuani çdo peshk - si lumi ashtu edhe deti.
Shihni edhe recetat video:
1. Krap argjendi i shijshëm në furrë
2. Biftek argjendi krapi në furrë
