Pancakes janë një pjatë e thjeshtë që do të ndihmojë në çdo kohë. Ato janë të mira për mëngjes dhe darkë, dhe për një festë festive, dhe për një tryezë ëmbëlsirash. Dhe nëse ndryshoni përbërjen e përbërësve gjatë gjithë kohës, atëherë mund të shijoni vazhdimisht shijen e tyre të re.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Shumë njerëz gabimisht mendojnë se petullat janë ushqim jo i shëndetshëm. Megjithatë, kjo nuk është aspak rasti. Ata janë 100% të shëndetshëm dhe sa më të shëndetshëm, duke ruajtur shijen e tyre të mahnitshme. Në këtë përmbledhje, unë do t'ju tregoj se si të bëni petullat më të shëndetshme me miell thekre dhe lëng panxhari. Produktet e pjekura të thekrës kanë një shije krejtësisht të ndryshme mahnitëse sesa produktet e pjekura me grurë. Ka një shije, cilësi dhe konsistencë krejtësisht të ndryshme. Plus, është më e shëndetshme se petullat klasike. Mielli i thekrës është i pasur me aminoacide, shumë vitamina dhe fibra të dobishme. Prandaj, petullat e miellit të thekrës janë shumë të dobishme dhe të përshtatshme për ushqimin dietik.
Unë mendoj se të gjithë e dinë për përfitimet e supës së panxharit në dorën e parë. Panxhari normalizon traktin tretës, përfshihet në menunë dietike, ngopet mirë, përmban shumë vitamina dhe minerale të pazëvendësueshme për trupin. Epo, në një duet me miell thekre, petullat janë dyfish të dobishme. Ata janë aq të hollë dhe delikatë, të kuqërremtë dhe më "të errët" me një nuancë të këndshme ngjyrë kafe-burgundy. Ato mund të shërbehen me çdo salcë, të ëmbël dhe të shijshme. Ata gjithashtu shkojnë mirë me shumë mbushje të këndshme. Ju mund të bëni rrotulla, rrotulla dhe ëmbëlsira prej tyre. Përgatitni petulla delikate, të shijshme dhe të shëndetshme, jam i sigurt që patjetër do t'ju pëlqejnë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 166 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30-40 minuta
Përbërësit:
- Supë panxhar - 2 lugë.
- Miell thekre - 0,5 lugë.
- Miell gruri - 0,5 lugë.
- Vezë - 1 copë.
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Sheqeri - 3-5 lugë ose për shije
- Kripë - një majë
Gatim petulla me supë panxhari dhe miell thekre
1. Derdhni supën e panxharit në një tas përzierës. Hidhni në vaj perimesh, rrihni në vezë, shtoni kripë dhe sheqer.
2. Përziejini mirë përbërësit e lëngshëm në mënyrë që të bëhen homogjenë. Për ta bërë këtë, përdorni një kamxhik, blender ose mikser.
3. Derdhni miell në brumë: grurë dhe thekër. Më mirë nëse i shoshitni në një sitë në mënyrë që të pasurohen me oksigjen. Kjo do t'i shtojë më shumë butësi produktit.
4. Përsëri, duke përdorur një kamxhik ose blender, gatuajeni brumin derisa të jetë i qetë në mënyrë që të mos ketë një gungë të vetme në të.
5. Vendoseni tiganin në sobë dhe ngroheni mirë. Lubrifikoni sipërfaqen e saj me një copë proshutë në mënyrë që petulla e parë të mos dalë "me gunga". Përdorni një lugë për të hequr një pjesë të brumit dhe derdhni në tigan. Ktheni atë në të gjitha drejtimet në mënyrë që brumi të përhapet në të gjithë zonën.
6. Skuqni petullën nga njëra anë deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 1-1.5 minuta. Dhe kur një kore e skuqur shfaqet në skajet e saj, kthejeni atë dhe piqni për të njëjtën sasi kohe.
7. Vendosni petullat e përfunduara në një grumbull njëri mbi tjetrin, duke lyer secilën me gjalpë. I servirim të ngrohta menjëherë pas gatimit, ose i përdorim për gatim të mëtejshëm.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni petulla të shijshme.
