Gjendja lind në mëngjes. Mëngjesi më i njohur në mëngjes janë vezët e fërguara. Por për të mos e gatuar atë në një mënyrë të parëndësishme, mund ta bëni ylberin e omletës me ngjyrë. Duke treguar kujdes, butësi dhe dashuri, gatuaj një zemër omëletë në bukë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një mëngjes i shijshëm dhe i përzemërt është një fillim i shkëlqyeshëm i ditës si për të mëdhenjtë ashtu edhe për të vegjlit. Vezët e fërguara janë bërë pjata më e zakonshme në tryezën e mëngjesit. Dhe nëse e gatuani në një mënyrë të pazakontë? Për shembull, recetat për vezët e fërguara në formë zemre u shfaqën disa vjet më parë. Përgatitni "vezë të përziera të përzemërta" në variacione të ndryshme: në salcice, bukë dhe kallajxhi të veçantë. Këto janë pjata origjinale që mund të shërbehen jo vetëm për mëngjes në mëngjes, por edhe për një darkë të lehtë. Sot do të flasim për një recetë të thjeshtë për zemrat e omëletës në bukë.
Do të dalë shumë e shijshme dhe e shkëlqyeshme për gjendjen shpirtërore. Një mëngjes i tillë i mrekullueshëm do të kënaqë të dashurit tuaj, veçanërisht në festën më romantike të vitit - Ditën e Shën Valentinit. Edhe pse nuk ka nevojë të presësh për një rast ose festë të veçantë. Jepini një humor të mirë të dashurve tuaj në mëngjes dhe kënaqini ata me një mëngjes të pazakontë dhe një filxhan kafe aromatike. Vezët e fërguara në bukë mund të bëhen në çdo lloj bukë. Gjëja kryesore është se feta është mjaft e madhe. Nëse dëshironi, vezët e skuqura mund të skuqen nga të dy anët. Për ta bërë këtë, kthejeni bukën dhe vezën në anën e pasme.
Shihni gjithashtu se si të bëni një omëletë me speca, domate, sallam dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 127 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 7 minuta
Përbërësit:
- Bukë - 1 fetë
- Kripë - një majë
- Vezë - 1 copë.
- Vaj perimesh - për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i zemrave të omëletës në bukë, recetë me foto:
1. Pritini bukën në feta rreth 1 cm të trasha.
2. Pritini zemrat në bukë duke përdorur kallëpe speciale. Në varësi të madhësisë së tyre, mund të bëni një zemër të madhe ose disa të vogla në bukë.
3. Nëse nuk ka forma të tilla, prerë zemrat në bukë me një thikë të mprehtë.
4. Thyejini lëvozhgat e vezëve, derdhni përmbajtjen në një tas dhe shtoni një majë kripe. Merrni vezë të vogla, mund të merrni trembem.
5. Llokoçiseni masën e vezëve me një pirun derisa të jetë e qetë. Ju nuk keni nevojë të rrahni vezët me një mikser, thjesht përzieni masën derisa të jetë e qetë.
6. Ngroheni tiganin dhe vendosni një fetë bukë me zemra të prera. Thani pak nga njëra anë.
7. Më pas lyeni pjesën e poshtme të tiganit me një shtresë të hollë gjalpë dhe kthejeni bukën e thekur në anën tjetër.
8. Derdhni masën e vezëve në vendet e prera të zemrave. Skuqni zemrat e omëletës në bukë mbi nxehtësinë mesatare derisa vezët të mpikset. Ngrini vezët pak lart ose i shponi me një kruese dhëmbësh ose pirun për t'i bërë vezët të skuqen më mirë.
Ju mund ta ndryshoni recetën sipas dëshirës, për shembull, spërkatni bukën me copa djathi, shtoni kopër të copëtuar, majdanoz, qepë, borzilok në masën e vezëve, sezoni me erëza dhe barishte.
Shërbejeni pjatën e përfunduar në tryezë menjëherë pas gatimit. Shërbejeni me sallata të lehta, prerje perimesh, salcë tuaj të preferuar, lëng të freskët ose pije me shije të nxehtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të fërguara në bukë për mëngjes në 5 minuta.
