Torta me Patate është një recetë fitimprurëse për një ëmbëlsirë të shijshme. Si ta gatuani këtë ëmbëlsi në formën e zemrave për ditën e Shën Valentinit, lexoni këtë recetë hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Një tortë popullore e së kaluarës sovjetike - Patatja, mbetet e dashur nga shumë njerëz deri më sot. Kjo është një delikatesë e patëmetë e bërë në shtëpi, e cila nuk mund të krahasohet me atë të fabrikës. Sigurisht, përgatitja kërkon ca kohë, por rezultati ia vlen. Prandaj, nëse jeni të interesuar për recetat për ëmbëlsirat e shijshme të bëra në shtëpi, atëherë unë sugjeroj këtë recetë.
Torta klasike e Patates kërkon një tortë me sfungjer. Mund ta piqni vetë ose ta blini në dyqane. Por amviset me përvojë e kanë thjeshtuar këtë punë në minimum dhe përdorin çdo produkt të pjekur që është në dispozicion në shtëpi ose në dyqan. Biskota, waffles, buns, etj do të bëjë po aq mirë. Kjo do të thjeshtojë dhe shpejtojë shumë punën tuaj.
Kjo delikatesë është bërë tradicionalisht në formën e një patateje, me një formë të gjatë të zgjatur. Por sot unë propozoj ta bëj atë në zemra. Këto karta të ëmbla të Shën Valentinit janë një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i shprehur dashurinë tuaj burrit, dashnorit, miqve dhe kolegëve tuaj. Jam i sigurt që do të jepen komplimente. Për këtë, përveç përbërësve të nevojshëm, duhet të keni një formë të veçantë në formën e zemrave. Nëse nuk ka asnjë, atëherë mund t'i formoni vetë. Ky proces do të zgjasë më shumë, por do t’ia vlejë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 441 kcal.
- Shërbimet - 35-40 copë.
- Koha e gatimit - 30 minuta për gatim, plus kohë për ftohje në frigorifer
Përbërësit:
- Biskota, waffles, rrotulla, biskota (gjithçka sipas dëshirës tuaj) - 400 g
- Qumësht - 150 ml
- Karafil - 3 sytha
- Bizele alpaze - 3 copë.
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Gjalpë - 50 g
- Sheqeri - 3 lugë ose për shije
- Konjak - 30 ml
- Anise - 1-2 yje
- Shkop kanelle - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e tortës me patate "Zemrat", recetë me foto:
1. Derdhni qumështin në një tenxhere. Shtoni gjalpë, shtoni 1 lugë gjelle. pluhur kakao, sheqer dhe vendosni të gjitha erëzat: shkopin e kanellës, anise, karafil, specin dhe bizele.
2. Zieni qumështin, përzieni që gjalpi të shpërndahet plotësisht dhe përzieni me masën. Lëreni të piqet dhe ftohet në mënyrë që qumështi të jetë i ngopur me aromën dhe shijen e erëzave dhe erëzave.
3. Derdhni qumështin e kafesë përmes një sitë të mirë në një enë të përshtatshme për të hequr të gjitha erëzat dhe barishtet nga lëngu. Derdhni konjakun dhe përzieni. Në vend të rakisë, mund të merrni një pije tjetër alkoolike: rum, uiski, raki.
4. Thyejeni bazën e miellit që përdorni (biskota, waffles, rrotulla, biskota, bukë të freskët) në copa dhe vendoseni në një përpunues ushqimi.
5. Grini ushqimin deri sa të shkrihet. Nëse nuk keni përpunues të ushqimit, ktheni ushqimin përmes një mulli mishi. Hidhni 1 lugë gjelle në thërrimet e miellit. pluhur kakao dhe trazojeni.
6. Derdhni bazën e miellit në lëngun e qumështit.
7. Ziejeni përzierjen derisa të fitojë një qëndrueshmëri ngjitëse homogjene.
8. E rregullojmë në kallëpe silikoni në formë zemre dhe e dërgojmë në frigorifer. Pas 1-2 orësh ftohje, hiqeni tortën nga kallëpet.
9. Dekorojini ato me pluhur kakao ose arra të shtypura hollë dhe mund të filloni të pini çaj.
Shënim: nëse nuk keni kallëpe të tilla, por dëshironi të bëni zemra, atëherë hapeni brumin me një kunj në letër pergamene të trashë 2 cm dhe prerë zemrat prej tij me thikë. Hiqeni brumin e tepërt dhe bëni të njëjtën gjë me të në një fletë tjetër letre. Pas kësaj, mbajini produktet edhe në frigorifer.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani tortën me patate "Zemrat".
