E freskët dhe e shijshme, me një shije interesante që çdo gustator do ta vlerësojë - sallatë me misër, dardha, rrepkë, djathë dhe tranguj. Lexoni se si ta gatuani atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një vend i veçantë në gatim zënë sallatat, nga të cilat ka thjesht një larmi të madhe. Sot do të përgatisim një sallatë interesante të freskët me misër, dardha, rrepkë, djathë dhe tranguj. Produktet për pjatën janë të thjeshta dhe të përballueshme, dhe kombinimi i tyre i jep gjellës një shije shumë të pasur dhe të pazakontë. Çdo përbërës luan një rol të rëndësishëm në shijen e sallatës, prandaj blini përbërës cilësor. Dhe nëse nuk ka analoge të freskëta, atëherë perimet e ngrira do të vijnë në shpëtim, dhe misri i konservuar. Vaji i ullirit u përdor për veshjen. Alwaysshtë gjithmonë një ekuilibër i këndshëm i ëmbël, i freskët dhe i shijshëm. Por mund të përgatitni një salcë më interesante: me kos, salcë kosi, uthull, limon, salcë soje, etj. Në çdo rast, të gjithë me siguri do ta kënaqin sallatën me shijen e saj të freskët dhe delikate, si dhe një aromë që nuk mund të ngatërrohet me çdo gjë.
Nëse dëshironi ta bëni sallatën më ushqyese, mund të shtoni në recetë mish të zier ose pulë, produkte të tymosura të mishit. Dhe nëse nuk ka dardha, mos ngurroni t'i zëvendësoni me mollë jeshile. Karrota të freskëta nuk do të jenë të tepërta në pjatë. Në stinët e pranverës dhe verës, ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të perimeve sezonale në pjatat tuaja, sepse ato janë produkte të domosdoshme për trupin tonë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 148 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Misër i zier - 1 vesh
- Kripë - majë e madhe
- Dardha - 1 pc.
- Vaj ulliri - për salcë
- Djathë i fortë - 100 g
- Tranguj - 1 pc.
- Rrepkë - 7 copë.
Hap pas hapi sallatë me misër, dardha, rrepkë, djathë dhe tranguj, recetë me foto:
1. Lani rrepkat dhe thajini ato me një peshqir letre. Pritini skajet në të dy anët dhe prerë atë në gjysmë unaza të hollë rreth 3-4 mm.
2. Bëni të njëjtën gjë me kastravecin: lani, thani, prerë skajet dhe prerë në gjysmë unaza.
3. Lani dardhat, thajini, hiqni farat me një thikë të veçantë dhe pritini në copa.
4. Ziejeni misrin paraprakisht në ujë të kripur dhe ftohuni. Pastaj prerë kokrrat me një thikë. Shtypni thikën sa më afër kallirit të jetë e mundur për të prerë sa më shumë kokrra. Misri mund të përdoret i ngrirë ose i konservuar.
5. Pritini djathin në shirita ose kube. Mënyra e prerjes së ushqimit mund të jetë e ndryshme, cila ju pëlqen më shumë.
6. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë.
7. Sezoni sallatë me misër, dardha, rrepka, djathë dhe tranguj me kripë dhe vaj perimesh. Llokoçis ushqimin dhe shërbejeni ëmbëlsirën. Nëse dëshironi, zhyteni në frigorifer për gjysmë ore që të ftohet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me dardha dhe djathë Roquefort. Receta e Julia Vysotskaya.
