Për ditën e Shën Valentinit, paraqitni të dashurin tuaj me një "Shën Valentin" të ëmbël të pjekur me duart tuaja. Dhe si ta bëni këtë, lexoni këtë recetë hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Riesmbëlsira të bukura tematike të ndara - kifle çokollate -mjaltë të Shën Valentinit. Ato janë të përshtatshme për trajtime dhe një dhuratë të ëmbël për gjysmën tuaj të dashur në ditën e Shën Valentinit. Unë jam i sigurt se ata me një dhëmb të ëmbël do të jenë veçanërisht të kënaqur me një dhuratë të tillë të bërë me duart e të dashurit të tyre. Dhe nëse nuk keni kallëpe në formë zemre, atëherë piqni një kek të madh në një fletë pjekje të sheshtë, dhe më pas prerë figurat nga torta. Por këtu koha e pjekjes së produktit do të ndryshojë. Kiflet e vogla të pjekura gatuhen jo më shumë se 10-15 minuta, dhe një i madh - deri në 40 minuta. Prandaj, kini kujdes për gatishmërinë në mënyrë që të mos ekspozoni shumë produktin. Përndryshe, do të bëhet e vështirë.
Brumi për këtë recetë gatuhet shumë thjesht, jo më shumë se 15 minuta. Prandaj, kjo pjekje nuk do t'ju marrë shumë kohë. Importantshtë e rëndësishme të përdorni pluhur kakao me cilësi natyrale për kifle. Dhe nëse është e mundur, zëvendësojeni atë me një copë çokollatë të errët natyrore, e cila shkrihet në një banjë me ujë. Duhet të përmbajë të paktën 60% çokollatë. Ju gjithashtu mund ta copëtoni çokollatën në copa të vogla dhe ta shtoni në brumë - atëherë ajo do të shkrihet bukur gjatë pjekjes. Nëse dëshironi, ky produkt mund të plotësohet me arra të tilla si arra ose pekanë. Çokollata shkon shumë mirë me to.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 344 kcal.
- Shërbimet - 35-40 copë. Shën Valentinit të vegjël
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 150 ml
- Mjaltë - 3 lugë
- Pluhur kakao - 50 g
- Sode buke - 1 lugë
- Vaj perimesh - 50 ml
- Kripë - një majë
- Vezë - 2 copë.
- Miell - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të mjaltit me çokollatë të Shën Valentinit, recetë me foto:
1. Derdhni vezët në një tas.
2. I rrahim me mikser derisa të krijohet një shkumë e ajrosur, ngjyrë limoni.
3. Shtoni mjaltë në masën e vezëve dhe rrihni përsëri me një mikser.
4. Hidhni në vaj perimesh.
5. Dhe rrihni përsëri me një mikser. Masa do të bëhet viskoze, e ngjashme me konsistencën e majonezës.
6. Shtoni qumësht në temperaturën e dhomës dhe përzieni përsëri me një mikser.
7. Shtoni miell. Desirableshtë e dëshirueshme që të shoshitet përmes një sitë të imët për ta pasuruar me oksigjen. Atëherë produktet e pjekura do të jenë më të buta, të buta dhe të ajrosura.
8. Përziejeni brumin në mënyrë që të mos ketë gungë, dhe shtoni pluhurin e kakaos. Shtë gjithashtu më mirë ta shoshitni atë në një sitë të mirë.
9. Gatuani në një brumë homogjen çokollate, spërkatni sodë buke në të gjithë zonën dhe përzieni përsëri.
10. Derdhni brumin në kallëpe silikoni "zemra", duke mbushur enët me 2/3 pjesë. Nëse keni kallëpe hekuri, lyejini ato së pari.
11. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni kiflet për 10 minuta. Nëse dëshironi, pasi të keni pjekur kartolinat e Ditës së Shën Valentinit, ftoheni dhe dekorojini me një shumëllojshmëri dekorimesh: hidhni me krem ose çokollatë të shkrirë, ose spërkateni me spërkatje pastash ose dragees.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni kifle të thjeshta me çokollatë.
