Sallata me lakër, djathë dhe vezë në Pekin është një pjatë e shijshme, e përzemërt dhe e shëndetshme, e përshtatshme për një darkë familjare dhe një tryezë festive. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallatat me lakër të Pekinit janë një gjetje e vërtetë si për një dietë të përditshme ashtu edhe për një festë festive. Sidomos sallatat me pjesëmarrjen e saj janë të mira në sezonin e ftohtë. Në dimër, gjithmonë ka një mungesë akute të gjelbërimit të freskët. Për shkak të veçantisë së saj, lakra kineze përdoret gjerësisht në gatim. Sidomos më shpesh një shumëllojshmëri sallatash përgatiten prej saj. Pekini kombinohet me përbërës të ndryshëm, ndërsa i mungon aroma e fortë që mbizotëron në llojet e tjera. Gjethet e saj janë delikate dhe krijojnë këndshëm një hije modeste. Bishtat e gjetheve të trasha përmbajnë pjesën më të madhe të lëndëve ushqyese, dhe në masat e sallatës ato përtypen këndshëm dhe me lëng.
Ekziston një numër i madh i kompozimeve të sallatës me lakër Pekin. Simplyshtë thjesht e pamundur t'i numërosh ato. Çdo kuzhinier dhe zonjë mund të krijojë recetën e vet të sallatës, duke marrë si bazë një kokë me lëng të lakrës së Pekinit. Në këtë përmbledhje, unë do t'ju tregoj se si të bëni një sallatë lakër kineze, djathë dhe vezë. Me një pjatë të tillë, ju mund të hani plotësisht dhe të kënaqni urinë tuaj. Shtë i përshtatshëm për mëngjes, darkë dhe patjetër do t'i kënaqë mysafirët gjatë një pritjeje festive. Ai veçanërisht do të pëlqejë seksin femëror. Ata mund të kenë një darkë të përzemërt, duke mos fituar asnjë kilogram shtesë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 39 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 6 gjethe
- Djathë - 100 g
- Kripë - një majë
- Vezë - 1 copë.
- Majonezë - për tu veshur
- Proshuta pule - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit, djathit dhe vezëve, recetë me foto:
1. Pritini proshutën e pulës në kube ose shirita.
2. Ziejini vezët paraprakisht. Zhytini në një tenxhere në ujë të ftohtë dhe vendosini në sobë. Ziejini, ziejini dhe ziejini për 8-10 minuta. Transferojini ato në ujin e akullit dhe lërini të ftohen plotësisht. Ju mund të ndryshoni ujin e ftohtë disa herë për të ftohur vezët më shpejt. Më pas qëroni dhe pritini vezët në copa.
3. Pritini djathin në copa. Pritini të gjitha ushqimet në të njëjtën madhësi, kube ose shkopinj, për një sallatë të bukur.
4. Hiqni gjethet nga koka e lakrës, lajini dhe thajini ato. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë gjethet në shirita të hollë.
5. Kombinoni të gjithë ushqimin në një tas sallatë dhe spërkateni me kripë.
6. Fluturimi i të gjithë majonezës.
7. Trazojeni mirë ushqimin. Nëse dëshironi, mund të përdorni kos natyral, salcë kosi ose salca më komplekse si salcë. Kjo sallatë duhet të hahet menjëherë pas përgatitjes. Meqenëse nuk është e zakonshme të gatuani lakër kineze për përdorim në të ardhmen. Gjethet kaçurrelë do të thahen dhe nuk do të marrin një pamje të shijshme.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër kineze pranverore.
