Vezët e mbushura janë një meze e lehtë e gjithanshme për çdo tryezë. Ato janë të lehta dhe të shpejta për t'u përgatitur, ato rezultojnë të jenë të shijshme, dhe mund të ketë shumë ndryshime për mbushjet. Kjo pjatë është vetëm një gjetje e vërtetë, veçanërisht për amviset dembele.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Meze të ftohta për çdo rast nuk do të jenë të plota pa vezë të mbushura në menu. Ky meze është edhe i shijshëm edhe i lehtë për t’u përgatitur, ndërsa gjithmonë i dekoruar bukur dhe do të dekoroj çdo tryezë. Dhe përgatitja në vetvete nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje.
Ka shumë ndryshime në përgatitjen e vezëve të mbushura. Sot dua t'ju them një prej tyre - vezë të mbushura me djathë dhe salcice. Kjo është në të vërtetë një sallatë me vezë-djathë-sallam, por vetëm e dekoruar në mënyrë interesante. Kjo është një dhuratë e vërtetë perëndie për një meze të lehtë të shpejtë dhe të lehtë. Convenientshtë i përshtatshëm për të përgatitur ushqime të tilla të përzemërta nëse vloni vezët paraprakisht, për shembull, një ditë më parë. Atëherë do të jetë e mundur t'i mbushni ato fjalë për fjalë në gjysmë ore. Sigurisht, ju mund t'i përzieni të gjithë këta përbërës dhe merrni një sallatë, por vezët e mbushura duken shumë më të bukura dhe më solemne në tryezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 111 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Salcice të tymosura - 1-2 copë. varësisht nga madhësia
- Majonezë - 20 g
- Kripë - majë ose për shije
Recetë hap pas hapi për të bërë vezë të mbushura me djathë dhe salcice:
1. Para së gjithash, ziejini vezët e ziera fort. Ky cikël do të zgjasë 7-8 minuta. Pastaj, për ta bërë më të lehtë qërimin e vezëve nga lëvozhga, zhytini ato në ujë të ftohtë. Thithini ato për rreth 10 minuta. Ndryshoni ujin e ftohtë sipas nevojës, në mënyrë që ata të ftohen edhe më shpejt. Më pas, hiqini lëvozhgat nga vezët dhe pritini përgjysmë.
2. Me kujdes, në mënyrë që të mos dëmtohet e bardha, hiqni të verdhën e zier dhe vendoseni në një tas të thellë. Mbajeni mend pak me një pirun. Qëroni salcice nga filmi dhe pritini në kube të vegjël. I dërgoni tek të verdhat.
3. Prisni imët djathin e përpunuar ose grijeni në një rende mesatare dhe gjithashtu vendoseni në një tas të thellë me produktet mbushëse. Për ta bërë këtë proces më të lehtë, zhyteni në frigorifer për rreth 10-15 minuta.
4. Shtoni majonezë në ushqim dhe përzieni mirë. Shijoni dhe shtoni pak kripë nëse është e nevojshme.
5. Mbushni proteinat e ziera me mbushjen, duke i hedhur në një grumbull bujar. Për një meze të lehtë festive, zbukuroni meze me barishte të copëtuar. Ftoheni vezët e mbushura në frigorifer dhe shërbejini.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të mbushura me djathë.
