Dëshironi vezë të mbushura argëtuese dhe të pazakonta? Gatim vezë të mbushura me porosi me djathë, spinaq dhe cilantro. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju tregojë se si t'i gatuani ato në mënyrë korrekte. Recetë video.
Në të njëjtën kohë, një rostiçeri me pushime me stil dhe një meze të lehtë të përshtatshme në punë, një mëngjes i shkëlqyer i shëndetshëm dhe një darkë e lehtë e shpejtë! Ne po flasim për vezë të mbushura. Dishshtë një pjatë e gjithanshme që mund të bëhet në qindra variacione të ndryshme. Zakonisht, amviset me këtë recetë provojnë diçka të re dhe rrallë ndalen në një mbushje. Sepse vezët e mbushura janë një temë e madhe krijuese. Për të diversifikuar menunë tuaj, gatuani vezë të mbushura me djathë, spinaq dhe cilantro.
Recetat e spinaqit janë veçanërisht të njohura në kuzhinën mesdhetare. Gatimi i spinaqit nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë. Kjo bar do të diversifikojë çdo menu. Bima ka një shije pak të thartë, kështu që do t'i japë çdo pjate një shije dhe lëngje të veçantë. Përveç kësaj, spinaqi është mjaft i pasur me vitamina dhe minerale, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në muajt e pranverës. Vezët nuk janë më pak të dobishme, një vezë përmban 5, 5 g proteina, dhe ky është një burim natyral i proteinave dhe një depo e aminoacideve. Prandaj, rostiçeri i propozuar është gjithashtu shumë i dobishëm, veçanërisht për punën e sistemit kardiovaskular.
Shihni gjithashtu se si të gatuani vezë të mbushura me salmon rozë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 206 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Kripë - majë ose për shije
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Spinaq - 3 degë me shpinë
- Cilantro - disa degëza
Hap pas hapi gatimi i vezëve të mbushura me djathë, spinaq dhe cilantro, recetë me foto:
1. Ziejini vezët paraprakisht në një konsistencë të ftohtë për 8 minuta. Si të gatuani siç duhet vezët e ziera në mënyrë që të mos i pjekni shumë, e verdha nuk mori një ngjyrë blu, guaska nuk u plas dhe proteina nuk u rrjedh, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
Pastaj ftohni vezët e ziera në ujë akulli, qëroni dhe pritini me kujdes përgjysmë për së gjati. Në mënyrë që proteinat pas qërimit të guaskës të jenë të pastra, të lëmuara dhe të barabarta, sigurohuni që të zhytni vezët e nxehta në ujë me akull menjëherë pas zierjes. Për të njëjtën arsye, merrni vezë që nuk janë shumë të freskëta, sepse produkti i freskët nuk mund të pastrohet kurrë mirë, edhe pas ekspozimit të zgjatur ndaj ujit të akullit.
2. Vendosni djathin e përpunuar në feta në mulli. Shtoni gjithashtu degëza cilantro të larë.
3. Shkëputni gjethet e spinaqit nga rrjedhjet, lajini dhe shtojini në hanxhar. Nxirrni të verdhat nga të bardhat e vezëve dhe dërgojini në helikopter për të gjitha produktet.
4. Sezoni ushqimin me një majë kripe, ndizni pajisjen dhe bluajini përbërësit derisa të jenë të qetë. Masa duhet të jetë e lëmuar dhe kremoze.
5. Mbushni të bardhat e vezëve me mbushjen, zbukuroni me një degëz barishte nëse dëshironi dhe dërgoni rostiçeri në frigorifer për 15-20 minuta. Mbuloni vezët e mbushura me djathë, spinaq dhe cilantro me film ngjitës ose kapak për të mos mbushur mbushjen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të mbushura me djathë dhe spinaq.
