Për ata që humbin peshë dhe agjërojnë, unë propozoj një recetë për një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme me lakër të bardhë me kërpudha turshi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallata me lakër është gjithmonë e shijshme, dhe nëse plotësohet me kërpudha turshi, atëherë një pjatë e tillë mund të vendoset me siguri në tryezën festive. Përveç faktit që kjo pjatë është e shijshme, është gjithashtu e dobishme për sistemin tretës. Lakra përmban shumë fibra të trashë të bimëve, të cilat përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve dhe ndihmojnë në pastrimin e trupit.
Vlen gjithashtu të përmendet se një sallatë e tillë do të jetë një zgjedhje e shkëlqyeshme për ata që humbin peshë. Praktikisht nuk ka kalori në kërpudha, dhe ky është vetëm një burim i proteinave bimore. Lakra është gjithashtu e ulët në kalori, dhe përbërja e saj është fibra, të cilat mund të konsumohen në çdo kohë të ditës. Një tjetër bonus i këndshëm i ushqimit - mund ta përkëdhelni veten me ushqim të tillë në çdo kohë të vitit, sepse produktet e përdorura janë në dispozicion për shitje gjatë gjithë vitit.
Kërpudhat për recetë mund të jenë çdo: të bardha, gjalpë, kërpudha qumështi, kërpudha, kërpudha gocash deti, kandila … Çdo lloj lakre është gjithashtu e përshtatshme: lakër e bardhë, e kuqe ose Pekin. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me karburant. Në vend të vajit vegjetal, mund të merrni vaj ulliri. Kosi kos ose kosi natyral pa yndyrë është gjithashtu i mirë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 45 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 300 g
- Kërpudha turshi - 200 g
- Vaj perimesh - për salcë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Tranguj të freskët - 2 copë.
- Qepë jeshile - bandë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së freskët me kërpudha turshi, recetë me foto:
1. Lani lakrën dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini copën e dëshiruar dhe pritini në shirita të hollë. Vendoseni në një tas sallatë, spërkateni me kripë dhe shtypeni poshtë me duart tuaja për të lënë lëngun e lakrës. Kjo do ta bëjë sallatën më lëng.
2. Lani kastravecat dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në gjysmë unaza të holla dhe dërgojini në tasin e sallatës me lakrën.
3. Lani qepët e njoma dhe thajini me një peshqir pambuku. Prisni atë hollë dhe dërgojeni në tasin me perime. Nëse jeni duke përgatitur një sallatë në dimër, mund të përdorni qepë të ngrira.
4. Vendosni kërpudhat turshi në një sitë, shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm dhe lini lagështi të tepërt në gotë. Pastaj i prisni në shirita të hollë dhe i dërgoni në një tas me perime.
5. Sezoni sallatën me vaj vegjetal pa erë, përzieni dhe shërbejeni. Mund ta mbani në frigorifer për 15 minuta para se ta shërbeni. Një sallatë e tillë mund të përdoret pa dëm për figurën edhe në mbrëmje para se të shkoni në shtrat.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër dhe kërpudha.
