Dëshironi të bëni një sallatë me salmon festash, por janë të shtrenjta për të blerë peshk të kuq? Blini kreshtat e përballueshme të salmonit dhe bëni një meze të lehtë të shijshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Salmoni është i shijshëm, por edhe shumë i shtrenjtë. Prandaj, jo të gjithë mund të përballojnë një peshk. Por, në mënyrë që të mos i mohoni vetes kënaqësinë për të ngrënë këtë delikatesë, mund të blini kreshta me salmon me mish. Ky produkt peshku është i lirë dhe i shijshëm. Nga kreshtat e freskëta, mund të gatuani supë ose t'i piqni në furrë, dhe të bëni një sallatë ose meze nga ato të tymosura. Sot do të ndaj një recetë për të bërë një sallatë të shijshme nga kreshtat e salmonit të tymosur me tranguj. Një pjatë e tillë është e përshtatshme jo vetëm për një vakt të përditshëm, por edhe për një festë festive. Dhe ju mund të dekoroni pjatën duke përzier të gjitha produktet ose duke i vendosur ato në shtresa.
Receta e propozuar është mjaft e thjeshtë, ndërsa pjata ka shije të shkëlqyeshme. Përgatitet brenda pak minutash. Peshku i kuq kombinohet me shumë produkte. Prandaj, ju mund të shtoni çdo përbërës të preferuar në këtë sallatë. Për shembull, përveç vezëve dhe peshkut, mund të vendosni patate, karrota, tranguj, lakër, djathë, domate, barishte, etj. Mund ta sezoni vaktin me majonezë klasike ose të përzieni në përmasa të barabarta salcë kosi me mustardë, krem me soje salcë, kos me salcë tartari, etj kombinime. Për një shije pak të thartë, mund të derdhni lëng limoni në sallatë. Orizi ose uthulla balsamike gjithashtu do të shtojnë erëz.
- Përmbajtja kalori për 100 g - 128 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Kreshtat e salmonit të tymosur - 1 pc.
- Tranguj - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - një majë
- Majonezë - për tu veshur
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së salmonit me tranguj, recetë me foto:
1. Shpëlajini kreshtat e salmonit nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Hiqeni mishin nga kurrizi dhe griseni atë përgjatë fibrave ose prerë në copa. Lani kastravecat, thani, prerë skajet dhe prerë në kube të vegjël me anët prej rreth 7 mm. Vendoseni ushqimin në një tas të thellë.
2. Zhytini vezët në një tenxhere me ujë të ftohtë dhe vendosini në zjarr. Nëse derdhni ujë të valë mbi to, ata do të plasen. I zieni pasi ziejnë për 8 minuta derisa të jenë të pjerrëta. Pastaj transferojeni në një enë me ujë akulli dhe vendoseni në frigorifer. Pas 10-15 minutash, qërojini ato, pritini në kube dhe dërgojini në një tas me ushqim. Mos i zieni vezët për më shumë se koha e caktuar, përndryshe të verdhat e verdha do të marrin një ngjyrë blu, e cila do të prishë pamjen e sallatës.
3. Hidh majonezë ose veshje të tjera të preferuara me ushqim.
4. Përzieni sallatën, vendoseni në një tas të bukur dhe shërbejeni gjellën në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me salmon të tymosur, tranguj dhe vezë.
