Një recetë hap pas hapi për një sallatë të thjeshtë të lakrës së Pekinit me një foto: zgjedhja e produkteve, teknologjia e gatimit. Receta video.
Sallata e lakrës së Pekinit është një pjatë e lehtë për t’u përgatitur që do të plotësojë menunë e mishit me sukses të madh dhe do të lejojë trupin të thithë shpejt ushqimet që janë të vështira për t’u tretur, dhe gjithashtu të mbështesë trupin gjatë një diete për humbje peshe.
Lakra e Pekinit në vetvete është një produkt shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm. Ajo ka një përmbajtje të ulët kalori, është më lëng në mesin e të afërmve të saj, ka një shije të këndshme dhe aromë modeste. Përfitimet e kësaj perime janë vlera të larta ushqyese, sepse gjethet e saj janë të pasura me proteina vegjetale, vitamina, kripëra minerale dhe aminoacide. Shumë e konsiderojnë këtë produkt si një burim të jetëgjatësisë dhe mirëqenies.
Karakteristikat e shijes së sallatës së lakrës së Pekinit varen nga zgjedhja e saktë e produktit. Kur blini, është e nevojshme t'i jepni përparësi frutave me gjethe të ngurta dhe elastike pa dëmtime. Ngjyra e tyre duhet të jetë e ngopur. Vlen të përmendet se sa më e lehtë hije jeshile, aq më lëng produkti. Fleta e errët përmban më shumë fibra. Majat e gjetheve të verdha të lehta lejohen.
Përbërësit shtesë janë krijuar për të plotësuar shijen e lakrës së Pekinit dhe për të rritur shëndetin e pjatës së përfunduar.
Ne ju sugjerojmë që të njiheni me një nga recetat hap pas hapi për një sallatë të thjeshtë me lakër kineze me një foto dhe të shtoni pjatën në menunë tuaj të përditshme në periudhën vjeshtë-dimër.
Shihni gjithashtu Gatimin e Lakrës së Pekinit, Kikirikëve dhe Sallatës së Mustardës Franceze.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 138 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 200 g
- Piper i ëmbël - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Të gjelbër për shije
- Majonezë - 100 g
- Croutons - për të shërbyer enët
Si të bëni një sallatë të thjeshtë me lakër kineze hap pas hapi
1. Të gjitha recetat e mira të sallatës me lakër kineze përfshijnë përgatitjen e kujdesshme të produktit kryesor. Para së gjithash, ne heqim zonat e dëmtuara. Nëse kondensimi është formuar nën film gjatë ruajtjes, atëherë çmontoni kokën e lakrës me gjethe, shpëlajeni lehtë dhe thajeni me një peshqir letre. Tjetra, prerë në copa të mesme. Nuk ka kuptim të bluash shumë, sepse në këtë rast, shija e pjatës së përfunduar nuk do të jetë ideale.
2. Ne heqim qafe piperin e kuq nga kërcelli dhe farat. Pritini frutat në shirita ose kube. Shtoni në enën me lakër.
3. Qëroni dhe copëtoni vezët e ziera me thikë, gjithashtu në formën e kashtave ose kubave. Hidhni në perime.
4. Prisni majdanozin, koprën dhe pendët e qepëve të njoma me thikë dhe dërgojini te pjesa tjetër e përbërësve. Numri mund të ndryshojë në varësi të preferencave personale.
5. Shtoni majonezë në sallatën me lakër dhe piper të Pekinit dhe përzieni butësisht në mënyrë që të mos shtypni gjethet e Pekinit. Veshja me yndyrë mund të zëvendësohet me salcë kosi më të dobishme dhe më pak kalori. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak kripë për të rritur shijen.
6. Për t'i dhënë një shije gjellës së përfunduar, para se të filloni përgatitjen e sallatës së lakrës së Pekinit, duhet të kujdeseni për përgatitjen ose blerjen e kruntave të bukës së bardhë. Ato përdoren për të shërbyer pjata.
7. Një sallatë e thjeshtë me lakër kineze është gati! Si një pjatë e pavarur, mund të konsumohet gjatë një diete për humbje peshe. Një ushqim i tillë do të ndihmojë në diversifikimin e menusë festive dhe patjetër do t'i pëlqejë çdo mysafiri.
Shihni edhe recetat video:
1. Sallatë me lakër të Pekinit dhe piper
2. Pesë sallata me lakër kineze, të thjeshta dhe të shijshme
