Që nga kohët e lashta, kur nuk ishte e mundur të mbaheshin frutat e freskëta, njerëzit i thanin ato. Ne do të mësojmë se si të thajmë siç duhet kajsitë në mënyrë që të ruajmë sasinë maksimale të vitaminave në to. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatimi i kajsive të thata hap pas hapi
- Recetë video
Ne të gjithë mezi presim verën për të shijuar frutat me lëng të paraqitura nga vetë natyra. Por sezoni kalon, dhe me të përfundon fruti i freskët. Prandaj, duhet të jeni të kënaqur me konservimin ose ngrirjen në mënyrë që të shijoni manaferrat gjatë gjithë vitit. Por sezoni i kajsisë kalon veçanërisht shpejt, sepse frutat me diell piqen papritur dhe zhduken po aq shpejt. Ky frut konsiderohet i prishshëm sepse shumë i holluar me ujë. Për këtë arsye, ju duhet të hani mjaft prej tyre. Por gjëja më e rëndësishme nuk është kjo, por të rimbushni trupin me vitamina të dobishme. Kur ruhen, për shkak të trajtimit të nxehtësisë, të gjitha substancat shëruese të frutave humbasin. Dhe për të ngrënë kajsi gjatë gjithë vitit dhe për të ngopur trupin me vitamina, manaferrat duhet të thahen. Le të flasim për kajsitë e thata dhe përfitimet e tyre për njerëzit.
Falë aftësisë për të konsumuar kajsi të thata në çdo kohë të vitit, ne ruajmë imunitetin edhe në dimër. Kajsitë e thata janë një rostiçeri ushqyese, edhe për gratë që kujdesen për figurën e tyre. Dhe kjo është përkundër faktit se kajsitë e thata janë të ëmbla. Prandaj, mund të hani me siguri një menu me feta të ëmbla pa pasur frikë të fitoni peshë. Meqenëse përbërësit e produktit janë karbohidrate lehtësisht të tretshme, të cilat ndahen në fruktozë dhe saharozë. Prandaj, një ndjenjë e ngopjes fillon mjaft shpejt, gjë që ju lejon të kënaqni urinë e papritur. Përveç kësaj, fruti i diellit jep shumë energji, forcë dhe energji edhe pas një dite të vështirë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 232 kcal.
- Shërbimet - 300-350 g
- Koha e gatimit - 30 minuta punë përgatitore, plus kohë për zierje dhe tharje
Përbërësit:
- Kajsi - 1 kg
- Limon - 0.25
Përgatitja hap pas hapi e kajsive të thata, recetë me foto:
1. Rendisni manaferrat, duke i renditur ato të pjekura dhe jo të prishura. Kajsitë duhet të jenë të forta dhe të forta. Më pas lajini dhe thajini ato me një peshqir letre ose vendosini në banak që të thahen natyrshëm. Pritini me kujdes gjysmën e frutave me thikë, duke e çuar thikën në kockë dhe hiqni kockën. Në këtë rast, kajsia duhet të mbetet e paprekur.
2. Vendosni kajsitë në një tenxhere gatimi.
3. Lani limonin, prerë 0.25 copë dhe shtrydhni lëngun në një tigan.
4. Mbushni kajsitë me ujë, vendosini në sobë dhe vlim. Ziejini për 3-5 minuta dhe fikni nxehtësinë. Lëreni frutat në ujë derisa të ftoheni dhe të futeni plotësisht.
5. Hiqni kajsitë nga lëngu dhe vendosini në një fletë pjekje që të mos prekin njëra -tjetrën. Dërgojini në furrë të nxehur deri në 60 gradë dhe thajini me derën pak të hapur. Kthejeni manaferrat periodikisht në mënyrë që ato të thahen në mënyrë të barabartë. Rregulloni shkallën e thatësisë vetë. Nëse doni kajsi të thata të buta, atëherë koha e tharjes do të zgjasë rreth 3 orë, nëse doni të merrni kajsi shumë të thata, atëherë rrisni kohën me 1-2 orë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kajsi të thata për dimër.
