Domate të mbushura me djathë, gjizë, kërpudha të skuqura, ushqim deti … Snacks të tilla janë të panumërta. Por në këtë përmbledhje, unë propozoj që të mbushni gotat me domate me mish të grirë dhe t'i piqni në furrë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Domatet janë një produkt tradicional në kuzhinën tonë. Shtë një nga perimet tona të preferuara dhe konsumohet zakonisht si e papërpunuar ashtu edhe e përpunuar. Unë propozoj të përgatisni një pjatë që do të ndihmojë për të siguruar humbje të rehatshme dhe të lehtë të peshës pa dëmtuar shëndetin tuaj - domate të mbushura me mish të grirë. Kjo është një recetë shumë interesante që mund të shërbehet jo vetëm në një tryezë të zakonshme, por edhe në një tryezë festive. Ushqimi duket i bukur, shija është e mahnitshme dhe mishi e bën pjatën të ngopet. Ata lehtë mund të zëvendësojnë një darkë të plotë, ndërsa mbeten të ngopur.
Për këtë meze, unë rekomandoj të zgjidhni domate me madhësi të mesme, atëherë ato do të duken bukur në tryezë. Dhe mishi i grirë mund të përdoret i çdo lloji: derri, viçi, pule, ose të bëjë një shumëllojshmëri. Ushqimi do të jetë akoma i shijshëm. Në përgatitje, gjellë është mjaft e thjeshtë dhe origjinale. E tëra çfarë kërkohet është të bëni vetëm katër operacione - rrotulloni mishin, duke e shndërruar atë në mish të grirë, prerë me kujdes mesin e domates, mbushni domatet me mbushjen dhe dërgoni meze për të pjekur në furrë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 12
- Koha e gatimit - 60 minuta
Përbërësit:
- Domate krem - 12 copë.
- Çdo lloj mishi - 400 g
- Qepë - 1 pc.
- Hudhër - 3 karafil
- Gjethet e borzilokut - 1 lugë gjelle (mund të përdorni të thata)
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - majë ose për shije
Gatimi i domateve të grirë
1. Lani domate të dendura dhe të forta, prerë kapelet dhe hiqni të gjithë tulin me një lugë çaji. Bëni këtë me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtoni muret, të cilat duhet të mbeten rreth 5 mm të trasha.
2. Lani dhe thajeni mishin, kalojeni atë përmes një mulli mishi ose vriteni me një blender. Gjithashtu mund të copëtohet me një përpunues ushqimi. Por nëse nuk ka vegla të tilla kuzhine, atëherë thjesht copëtojeni imët, por atëherë koha e pjekjes do të rritet me 7-10 minuta.
3. Gjithashtu ktheni qepën e qëruar përmes një mulli mishi.
4. Kaloni thelpinjtë e qëruar të hudhrës përmes një shtypi dhe shtojini në mishin e grirë.
5. Spërkoni ushqimin me kripë dhe piper, shtoni borzilok të copëtuar dhe trazojeni mbushjen. Ju gjithashtu mund të shtoni të gjitha llojet e erëzave tuaja të preferuara.
6. Mbushni domatet me mish të grirë.
7. Mbi gotat me domate, mbuloni "kapelet" e prera prej tyre. Sidoqoftë, ato nuk mund të përdoren, dhe domatet mund të fërkohen me djathë të grirë të fortë ose të shkrirë. Nuk do të prishë shijen e mezeve, por vetëm do të fisnikërojë. Mbulojeni ushqimin me kapak, nëse ka, ose mbështilleni me fletë ushqimi.
8. Ngroheni furrën në 200 ° C dhe dërgoni rostiçeri të piqet për gjysmë ore.
9. Shërbejeni të ngrohtë në tryezë. Sidoqoftë, domatet do të jenë të shijshme dhe të ftohta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani domate të mbushura me mish dhe oriz.
