Për të përsëritur këtë recetë sallate në shtëpi, nuk keni nevojë për shumë kohë, por shijoni shijen në maksimum. Sallata me perime me vezë është një pjatë e shëndetshme, e pasur me shumë vitamina dhe minerale.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallata me perime me vezë është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Lightshtë e lehtë, e shijshme dhe më e rëndësishmja e shëndetshme, ajo që nevojitet në stinën e verës. Përveç kësaj, është e lehtë për t'u përgatitur në të njëjtën kohë. Në çdo tryezë, do të jetë e rëndësishme dhe në kërkesë. Ushqimet më të rëndësishme janë lakra, trangujt dhe vezët. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe minerale të ndryshme. Përveç kësaj, pjata është shumë e kënaqshme, ndërsa e ulët në kalori. Dhe shkon mirë me shumë pjata dhe pjata anësore.
Ndër të tjera, ju mund të plotësoni ose diversifikoni përbërjen e sallatës duke shtuar domate, speca zile, kërpudha, copa fileto pule, kube djathi, etj. Atëherë do të bëhet edhe më ushqyese dhe e shijshme. Vezët gjithashtu mund të përdoren sipas dëshirës tuaj: pulë, trembem, ose të tjera.
Kam përdorur vaj ulliri për salcën e sallatës, por ju mund të përdorni vaj perimesh dhe varietete të tjera nëse dëshironi. Përveç kësaj, ju mund të përgatitni një salcë më komplekse. Ju mund të lexoni receta për të gjitha llojet e salcave dhe marinadave në faqen tonë të internetit. Shërbejeni sallatën gjatë ditëve të javës, mund ta shtroni në pjata, dhe për një prezantim festiv do të duket shumë më bukur në një shportë të bërë nga brumëra ose pasta choux.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 93 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen dhe ftohjen e vezëve
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 1/3 pjesë
- Tranguj - 2 copë.
- Hudhër - 2 karafil
- Rrepkë - 5-6 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Qepë jeshile - disa pendë
- Vaj ulliri - për salcë
- Kripë - një majë
Si të bëni një sallatë perimesh me vezë:
1. Lani lakrën e bardhë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni shumë mirë me një peshqir letre në mënyrë që të mos ketë lagështi të tepërt. Pastaj copëtojeni në shirita të hollë me një thikë të mprehtë. Spërkatni lakrën me një majë kripe dhe shtypeni poshtë me duart tuaja. Kjo është e nevojshme që ajo të lëshojë lëng. Atëherë sallata do të jetë më e lëngshme.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir letre dhe prerë skajet nga të dyja anët. Pastaj prerë atë në gjysmë unaza të hollë.
3. Lani dhe thani edhe rrepkat. Pastaj prerë bishtin dhe prerë në gjysmë unaza, si kastravecat.
4. Lani qepët e njoma nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Qëroni dhe shpëlajeni hudhrën. Pastaj copëtoni ushqimin imët.
5. Ziejini vezët paraprakisht në një të pjerrët. Së pari, vendosini në një tigan, mbulojini me ujë të ftohtë dhe ziejini. Ulni nxehtësinë dhe gatuajeni për 8 minuta. Pastaj transferojeni në ujë të ftohtë dhe lëreni të ftohet plotësisht. Mund ta ndryshoni ujin në një pije freskuese disa herë. Kur vezët të jenë të ftohta, qërohen dhe priten në kubikë.
6. Vendosni të gjithë ushqimin e përgatitur në një tas të madh me sallatë, spërkoni me kripë dhe hidhni sipër me vaj ulliri ose salcë tjetër.
7. Llokoçis përbërësit. Sallata është gati, kështu që shërbejeni në tryezë. Nëse dëshironi, mund ta mbani gjellën në frigorifer për rreth 10 minuta që të ftohet. Një sallatë e tillë nuk është e përgatitur për të ardhmen, tk. do të kullojë lëngun dhe do të bëhet i holluar me ujë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë perimesh me vezë dhe misër.
[media =
