Ndonjëherë mërziteni me ushqimin e shpejtë. Por ritmi modern i jetës dikton rregullat e veta. Jo të gjithë mund të kushtojnë disa orë për të kaluar kohën në sobë, veçanërisht gjatë ditëve të javës. Supë me petulla dhe vezë - e thjeshtë, e shpejtë, e shijshme dhe e kënaqshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Supat duhet të hahen çdo ditë, thonë nutricionistët. Ka shumë receta për pjatat e para, por zakonisht amviset sillen rreth e rrotull: borscht, pulë me petë, supë me lakër, turshi. Por në lidhje me supën me petulla, pse shumë harrojnë. Edhe pse kjo zierje është, para së gjithash, e përshtatshme, sepse nuk ka nevojë të gatuani dhe copëtoni mishin. Së dyti, është relativisht i lirë, pasi 20 petat e mbetura në frigorifer do të jenë të mjaftueshme për supën. Dhe sigurisht, supa me petulla në një pjatë të bukur është spektakolare. Prandaj, nëse nuk keni përgatitur ende një kurs të tillë të parë për drekë, atëherë sigurohuni që ta bëni atë. Pas provës së parë, kjo supë do të bëhet një nga më të preferuarat në familjen tonë.
Për të përgatitur supë me petulla, nuk keni nevojë për ndonjë produkt të shtrenjtë dhe të vështirë për t'u gjetur. Çdo specialist i kuzhinës mund ta gatuajë atë - ju duhet vetëm kohë dhe humor. Dumplings mund të përdoren në shtëpi, ose të blera, të cilat do të shpejtojnë dhe thjeshtojnë shumë punën. Zonjët mund ta ngjisin paraprakisht këtë produkt të mrekullueshëm gjysëm të gatshëm dhe ta mbajnë në frigorifer. Dhe pastaj, nëse është e nevojshme, përgatitni një larmi supash. Dumplings janë të kombinuara me shumë produkte. Mund të vendosni kërpudha, perime, drithëra, rrënjë, barishte në një tigan. Dhe pastaj supa e zakonshme do të bëhet një pjatë e mrekullueshme e nxehtë dhe një zbukurim i shkëlqyeshëm i tryezës së darkës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 65 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Supë pule - 1 l
- Dumplings - 20 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Si të bëni një supë të thjeshtë me pulë dhe vezë hap pas hapi:
1. Supa e pulës ishte gatuar për mua më herët. Për përgatitjen e tij, mund të përdorni mishin e mbetur, kockat, lëkurën ose copa të tëra pule. Por nëse nuk keni një supë të tillë, atëherë thjesht gatuajeni supën në ujë. Do të jetë gjithashtu shumë e shijshme. Nëse keni supë, atëherë tendoseni atë përmes një sitë të mirë në mënyrë që të jetë e pastër dhe transparente. Nuk duhet të përmbajë gjethe dafine, kokrra speci dhe erëza të tjera.
2. Ziejeni supën dhe shtoni petët. Nëse nuk ka supë, atëherë vetëm ziejeni ujin e kripur, në të cilin vendosni petat.
3. Zieni petullat për rreth 7 minuta. Por shikoni paketimin e prodhuesit për kohën e veçantë të gatimit.
4. Ndërsa petat janë duke u gatuar, gatuajeni vezën. Drejtojeni atë në një myk kifle silikoni.
5. Vendoseni mykun në një sitë dhe vendoseni në një banjë me ujë të valë.
6. Mbyllni sitën e vezëve me kapak dhe avulloni për 2-5 minuta. Nëse dëshironi që veza të jetë e zier butë, atëherë ziejeni për 2 minuta, pas 5 minutash - e verdha mpikset.
7. Vendosni disa petulla në një pjatë shërbyese dhe mbulojini me supë.
8. Vendosni një vezë në supë dhe shërbejeni pasi të keni gatuar me croutons ose croutons.
Shënim: supa me petulla nuk gatuhet për përdorim në të ardhmen, konsumohet menjëherë pas gatimit. Meqenëse pas një kohe petat do të bëhen të dobëta dhe do të rriten ndjeshëm në vëllim në madhësi të mëdha.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një supë të lehtë me petulla.
