A ju pëlqejnë petullat me kunguj të njomë? Dhe petullat me çokollatë? Pra, pse të mos i kombinoni këto dy pjata në një pjatë elegant? Do të merrni petulla të mrekullueshme, delikate me çokollatë dhe kungull i njomë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kungull i njomë është produkti më dietik për të ngrënë, i përbërë nga 90% ujë. Petullat e ëmbla përmbajnë një minimum kalorish, dhe janë të lehta për tu gatuar dhe të shijshme. Një trajtim i tillë do të apelojë edhe për ata që më parë nuk mund të duronin pjatat nga kungull i njomë. Dhe nëse keni jo-dashamirës të kësaj perime të shëndetshme në familjen tuaj, atëherë sigurohuni që ta përdorni këtë recetë. Krijoni eksperimente kulinare, surprizoni familjen dhe mysafirët tuaj me kryevepra të reja të shijshme.
Ju mund të shërbeni petulla me çokollatë dhe perime me çdo lëng, krem, çokollatë të nxehtë të shkrirë, akullore, lëng të ftohtë, çaj të nxehtë, qumësht të ngrohtë … - cili nuk është një fillim i këndshëm i ditës?!
Ka disa hollësi në përgatitjen e kësaj pjate të thjeshtë dhe të shijshme:
- Nëse kungull i njomë është i ri, atëherë heqja e farave dhe prerja e lëvozhgës nuk është e nevojshme, ato përmbajnë shumë vitamina.
- Kungull i njomë i grirë duhet të kripet pak dhe të lihet të qëndrojë për 5 minuta, dhe më pas të shtrydhet lëngu që rezulton.
- Lëngu i shtrydhur nga kungull i njomë nuk ka nevojë të derdhet. Isshtë shumë e dobishme, kështu që nëse nuk ka kundërindikacione, atëherë mund ta pini. Ai përmban vitamina A, B dhe C, E, biotinë, niacinë, kalium, kalcium, hekur, magnez.
- Shtë më mirë të përhapni petullat e përfunduara në letër pergamene në mënyrë që të marrë të gjithë vajin e tepërt.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 139 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Pluhur kakao - 1, 5 lugë
- Thekon tërshërë - 100 g
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 2 lugë ose për shije
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh i rafinuar - për tiganisje
Bërja e petullave të kungujve me kakao
1. Lani kungujt dhe thajini me një peshqir letre. Siç u përshkrua më lart, nëse fruti është i pjekur, prerë lëkurën e fortë dhe hiqni farat e mëdha. Nuk është e nevojshme ta bëni këtë me individë të tokës. Pas kungull i njomë, grijeni në një rende të trashë, spërkateni me kripë, transferojeni në një sitë dhe lëreni për 10 minuta për të lëshuar lagështi të tepërt.
2. Më pas kullojeni lëngun e pulpës së kungujve, transferojeni në një tas të thellë dhe shtoni bollgurin, i cili mund të zëvendësohet me bollgur.
3. Shtoni pluhur kakao, pak kripë dhe sheqer në ushqim.
4. Rrihni në dy vezë.
5. Ziejeni mirë brumin që ushqimi të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
6. Vendoseni tiganin në sobë, derdhni vaj perimesh të rafinuar dhe ngrohni. Me një lugë gjelle në fund të tiganit, përhapni një pjesë të brumit, duke e formuar në një petull të rrumbullakët ose ovale. Vendoseni nxehtësinë në mesatare dhe gatuajeni për rreth 3-4 minuta.
7. Kthejeni petullat dhe skuqini për të njëjtën kohë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
8. Shërbejeni petulla të gatshme me lëng dhe të shijshme me çdo salcë për shije.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni petulla me kunguj të njomë.
