Bërja e petullave të skuqura me kunguj të njomë është e lehtë. Ky do të jetë një mëngjes jashtëzakonisht i shëndetshëm dhe me pak kalori. Përveç kësaj, nëse përdorni krunde, atëherë ushqimi do të jetë edhe më i dobishëm.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Në sezon, kungull i njomë është një opsion i shpejtë dhe i favorshëm për një mëngjes të shpejtë, drekë dhe darkë. Ata vlerësohen për shijen e tyre të lehtë dhe delikate. Ato përmbajnë shumë fibra, vitaminë C, grupin B dhe fosfor. Kungull i njomë i përket produkteve dietike, dhe është një shpëtim për ata që duan dieta të padëmshme që ndihmojnë të heqin qafe kilogramët e tepërt nuk është një kohë për shëndetin. Meqenëse kjo perime është e ulët në kalori, mirë, nëse e kombinoni me krunde, atëherë përfitimet e vaktit që rezulton dyfishohen.
Krundja është një ilaç i shkëlqyer për pastrimin e zorrëve. Ata punojnë mekanikisht si një adsorbent, d.m.th. nuk absorbohen nga trupi, ndërsa marrin disa vitamina dhe substanca të dobishme! Prandaj, ato duhet të merren në një sasi të caktuar, jo më shumë se 30 g në ditë, d.m.th. 2 lugë gjelle Ato mund të konsumohen vetë me ujë, ose të shtohen në produkte bazuar në numrin e ngrënësve, në mënyrë që të mos tejkalojnë normën e vendosur.
Jo shumë mund të përdorin krunde veç e veç, kështu që ato duhet të shtohen në të gjitha llojet e pjatave. Pancakes me kungull i njomë janë një opsion i shkëlqyer. Shumë njerëz i duan ato, ndërsa krundet në vaktin e përfunduar nuk ndihen fare. Përveç kësaj, ato mund të zëvendësojnë plotësisht ose pjesërisht miellin e grurit, i cili shpesh shtohet në petulla.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 65 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 2 copë.
- Krunde - 4 lugë
- Kopër - bandë e mesme
- Hudhër - 2-4 karafil
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Vezë - 2 copë.
- Vaj perimesh i rafinuar - për tiganisje
Gatimi i petullave të kungujve me krunde dhe barishte
1. Lani kungullin e njomë, thajeni me një peshqir dhe grijeni në një rende të imët. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një procesor ushqimi. Nëse përdoren kunguj të njomë të vjetër, atëherë së pari duhet të qëroni dhe hiqni tulin e farave. Nuk keni nevojë ta bëni këtë me fruta të rinj.
2. Meqenëse kungull i njomë është një perime me ujë, e gjithë lagështia duhet të hiqet nga tuli i saj. Për ta bërë këtë, transferojeni masën në një sitë në mënyrë që i gjithë lëngu të rrjedhë jashtë. Mund të vendosni një shtyp në krye për të kulluar lëngun më shpejt.
3. Transferoni përzierjen e shtrydhur në një tas përzierës.
4. Shtoni kopër të grirë hollë ose ndonjë bar tjetër të preferuar.
5. Qëroni hudhrat dhe kaloni nëpër një shtyp. Rregulloni sasinë e saj vetë për shije. Shtoni gjithashtu kripë në ushqim për shije.
6. Shto krunde. Ju mund të përdorni ndonjë prej tyre: thekër, farë liri, grurë, tërshërë, etj. Pavarësisht nga lloji i krundeve të zgjedhur, sasia e përdorur nuk ndryshon.
7Llokoçiseni përzierjen derisa të jetë e qetë. Shijoni dhe sezoni me erëzat dhe barishtet tuaja të preferuara sipas dëshirës. Gjithashtu, rregulloni shijen e ushqimit me kripë.
8. Rrihni vezët në masë.
9. Përziejini mirë ushqimin.
10. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj dhe copëtoni. Vendoseni nxehtësinë në mesatare dhe derdhni me lugë një pjesë të brumit me një lugë gjelle. Jepini një formë të rrumbullakët ose ovale.
11. Skuqni petullat nga secila anë deri në ngjyrë kafe të artë, rreth 2-3 minuta.
12. I servoni me salcë kosi, salcë kërpudhash, lëng domate, një filxhan çaj ose kafe. Ato mund të konsumohen të nxehta, të ngrohta dhe të ftohta. Ata do të jenë akoma të shijshëm.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni petulla me kunguj të njomë.
