Një shumëllojshmëri e gjerë e pjatave mund të përgatiten nga brumërat e gatshme të gatshme. Duke filluar me strudelin më të zakonshëm dhe duke përfunduar me pica dhe pasta. Unë sugjeroj të bëni një rrotull pastë me rrush pa fara të zezë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Nga të gjitha llojet e ëmbëlsirave, shumë amvise preferojnë pastën e fryrë. Përveç faktit se është shumë i përshtatshëm për të gatuar nga pastë pudre, produktet rezultojnë të jenë jashtëzakonisht të shijshme. Nëse keni nevojë të bëni shpejt fryrje të freskëta për çaj, pica me ndonjë mbushje ose produkte të tjera, pasta e fryrë do të përballojë në mënyrë të përkryer këtë detyrë. Pasta e fryrë bën rrotulla tepër të shijshme, veçanërisht ato kokrra të kuqe … Për shembull, ëmbëlsira shumë të lehta dhe të shijshme - rrotull pastë me rrush pa fara të zezë.
Nëse jeni duke përgatitur një rrotull për një kompani të madhe, dyfishoni sasinë e përbërësve, sepse produkti rezulton të jetë i vogël dhe ndryshon shumë shpejt. Manaferrat në recetë janë të ngrira, por të freskëta do të bëjnë. Në mungesë të vitaminave të tilla, bllokimi ose rrush pa fara janë perfekte. Edhe pse rrush pa fara e zezë mund të zëvendësohet me ndonjë kokrra të kuqe ose fruta të tjera. Nëse keni luleshtrydhe ose qershi, shkëlqyeshëm, nëse boronica, boronica ose boronicë, edhe më mirë. Në çdo rast, ju do të merrni një rrudhë të thjeshtë por të shijshme që do të tërheqë të gjithë ngrënësit.
Shihni gjithashtu se si të bëni një rrotull maja me bllokim.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 429 kcal.
- Shërbimet - 1 rrotull
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Blerë pudre dhe brumë maja - 200 g
- Vaj vegjetal, qumësht ose vezë - për lubrifikimin e produkteve të pjekura para pjekjes
- Rrush pa fara e zezë - 300 g (e ngrirë në recetë)
- Sheqer - 50 g ose për shije (nëse është e nevojshme)
- Miell - 1-2 lugë për rrotullimin e brumit
Përgatitja hap pas hapi e rrotullës së pastës me rrush pa fara të zezë, recetë me foto:
1. Shkrini brumin natyrshëm pa përdorur furrë me mikrovalë. Lëreni në temperaturën e dhomës. Shkrin shumë shpejt, fjalë për fjalë në 1 orë. Pastaj pluhurosni sipërfaqen e punës dhe kunjin me miell në mënyrë që brumi të mos ngjitet dhe e rrokullisni në një shtresë të hollë drejtkëndore prej rreth 3 mm.
2. Vendosni rrush pa fara të zeza në një fletë brumi të mbështjellë. Ju nuk keni nevojë të shkrini manaferrat, sepse ato do të shkrijnë gjatë pjekjes në furrë. Hedhim sheqer mbi rrush pa fara sipas dëshirës. Unë nuk e kam përdorur, sepse ëmbëlsi e mjaftueshme e vetë rrush pa fara.
3. Mblidhni brumin nga tre anët, duke mbuluar rrush pa fara.
4. Rrokullisni me kujdes brumin në një rrotull në mënyrë që rrush pa fara të mos bjerë jashtë.
5. Vendoseni rrotullën në një fletë pjekje, anën e qepjes poshtë. Nuk është e nevojshme të lyeni fletën e pjekjes me vaj, sepse pasta e fryrë është mjaft e trashë dhe nuk ngjitet.
6. Bëni prerje të cekëta gjatë gjithë rrotullës. Ata do t'i japin produktit një pamje të bukur, dhe në formën e përfunduar do të jetë më e lehtë për ta prerë atë në pjesë. Lyejeni rrotullën me një shtresë të hollë vaj vegjetal, qumësht ose të verdhë veze të rrahur. Ata do t'i japin produktit një ngjyrë të bukur të kuqërremtë kur piqen. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni një rrotull pastë me rrush pa fara të zezë për 30 minuta. Ftoheni në një fletë pjekje, sepse kur është i nxehtë, produkti është shumë i brishtë dhe mund të prishet. Pastaj hiqeni rrotullën nga fleta e pjekjes, prerë në pjesë dhe spërkateni me sheqer pluhur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek me petë me një mbushje të ëmbël.
