A zieni gjithmonë panxhar? Atëherë është koha për të mësuar se si ta pjekim në furrë. Në fund të fundit, kjo metodë e gatimit konsiderohet më e mira dhe më e dobishme. Për më tepër, kjo nuk është absolutisht e vështirë të bëhet.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Panxhari është një perime e shëndetshme dhe e mrekullueshme që shërben si bazë për shumë pjata të shijshme. Për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive dhe përmbajtjes së shumë vitaminave, kjo perime me rrënjë burgundy është një shoqëruese e shkëlqyer në humbjen e peshës. Dhe vetë nutricionistët rekomandojnë ta përdorin atë jo vetëm për ata që humbin peshë, por edhe për të gjithë njerëzit që ta bëjnë atë të detyrueshëm dhe të rregullt në praninë e tij në dietë.
Që nga kohra të lashta, kjo perime burgundy është përqendruar pothuajse tërësisht në kuzhinën ruse. Vërtetë, tani perimet me rrënjë ekskluzivisht të kuqe janë të njohura. Sidoqoftë, nutricionistët argumentojnë se majat e reja janë gjithashtu të nevojshme dhe duhet të përdoren në sallata të freskëta. Por tani jo për këtë, por le të flasim se si të pjekim siç duhet një produkt në furrë.
Duhet të them menjëherë se panxharët e pjekur mund të përdoren në absolutisht çdo pjatë që i përshtatet shijes dhe shijes tuaj. Dhe jo vetëm për mbështetësit e ushqimit vegjetarian, por edhe për dashamirët e sallatave të shijshme. Panxhari i pjekur mund të jetë i dobishëm për gatimin e borscht, gatimin e tavave të perimeve, çdo marinadë, etj. Për fat të mirë, ky produkt është i lirë dhe i përballueshëm. Dhe kjo i jep të gjithëve mundësinë ta përdorin atë në realizimin e ndonjë prej fantazive dhe kryeveprave të tyre të kuzhinës. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet vetëm të ndiqni rekomandimet më poshtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 40 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 2 orë
Përbërësit:
- Panxhar - 3 copë.
- Petë ushqimore
- Mëngë për pjekje
Gatim panxhar i pjekur
1. Pra, për pjekje, zgjidhni vetëm perime rrënjë të mira, pa dëmtime, gërvishtje dhe gërvishtje, me një lëkurë të mirë të lëmuar. Pritini bishtin e panxharit dhe lani vetë frutat mirë nën ujë të rrjedhshëm. Ju madje mund të përdorni një furçë për ta pastruar atë. Pastaj thajeni mirë panxharin me një peshqir letre ose pecetë pambuku.
2. Tjetra, nga rrotulla e fletë metalike, prerë prerjen e kërkuar në të cilën e gjithë kulture rrënjë do të përshtatet. Mbështilleni panxharin fort me fletë metalike në mënyrë që të mos ketë boshllëqe ose boshllëqe, përndryshe ato do të digjen në këto vende.
3. Gjithashtu, në mungesë të fletës ushqimore, panxhari mund të gatuhet në mëngë. Për ta bërë këtë, vendosni frutat në të dhe rregulloni atë në të dy anët me fije ose telat e letrës të furnizuar. Disa panxhar mund të vendosen në mëngë në të njëjtën kohë.
4. Vendoseni perimet në një fletë pjekje dhe dërgojeni të piqet në 200 gradë për 2 orë. Kontrolloni gatishmërinë e tij me një kruese dhëmbësh. Shponi frutat direkt përmes fletës, nëse është e butë, atëherë është gati.
5. Mos e shpalosni perimin e përfunduar derisa të ftohet plotësisht. Dhe nëse nuk do ta gatuani fare sot, atëherë mund ta ruani në frigorifer në fletë metalike (mëngë) deri në 3 ditë. Vërej gjithashtu se panxharët e pjekur ruajnë të gjitha lëngjet dhe vitaminat. Nuk zvogëlohet në madhësi dhe vëllim. Mund të piqni panxhar të çdo diametri. Por sa më shumë që të jenë, aq më gjatë do të piqen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të piqni panxhar në furrë.
