Keni pasur një festë birre dhe keni akoma disa birra gjysmë të gatshme? Dhe ju, si një amvise e kursyer, nuk mund ta derdhni në lavaman? Pastaj bëni disa petulla birre për mëngjes. Unë jam i sigurt se ju patjetër do të jeni të kënaqur me rezultatin e pjatës.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Me siguri, njerëzit që nuk kanë ngrënë ose provuar petulla, ose që nuk dinë fare për një produkt të tillë, thjesht nuk ekzistojnë. Në fund të fundit, petullat janë pjata më e lashtë e kuzhinës së vërtetë ruse.
Parimi i përgjithshëm i përgatitjes së tyre është mjaft i thjeshtë dhe në të gjitha rastet është praktikisht i njëjtë. Të gjithë përbërësit përzihen në një brumë, i cili përhapet mbi një tigan të lyer me yndyrë ose gjalpë. Rezulton një shtresë e hollë brumi, e cila kthehet dhe piqet nga ana tjetër.
Sot dua t'ju ofroj të bëni petulla birre. Ndër shumë receta të ndryshme të petullave, është thjesht e pamundur të humbasësh këtë. Pancakes janë të buta dhe me gëzof. Hidhërimi i birrës nuk ndihet absolutisht në to, megjithëse era e birrës është pak e pranishme gjatë pjekjes. Mund të përdoren të gjitha llojet e birrës, madje mund të përdorni edhe birra të ndryshme. Petulla të tilla mund t'u jepen edhe fëmijëve, tk. kur piqen, gradat alkoolike avullojnë plotësisht dhe nuk ruhen në produktin e përfunduar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 163 kcal.
- Shërbimet - 20
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Miell - 250 g
- Birrë - 250 ml
- Uji i pijshëm - 250 ml
- Vezë - 1 copë.
- Vaj perimesh i rafinuar - 3 lugë
- Kripë - një majë
- Sheqeri - 5 lugë ose për shije
Bërja e petullave të birrës
1. Derdhni miellin në një tas përzierës. Nëse dëshironi, mund të shoshitet në mënyrë që mielli të pasurohet me oksigjen.
2. Shtoni sheqer në brumë, rrihni në një vezë dhe derdhni vaj perimesh. Veza duhet të jetë në temperaturën e dhomës, atëherë petullat do të jenë më elastike. Mos harroni të derdhni vajin vegjetal, përndryshe petullat do të ngjiten në tigan.
3. Derdhni birrë dhe ujë, të cilat gjithashtu duhet të jenë në temperaturën e dhomës.
4. Përdorni një kamxhik ose blender për të gatuar brumin.
5. Konsistenca e brumit duhet të jetë e njëtrajtshme pa gunga.
6. Vendoseni tiganin në sobë, lyeni me një copë proshutë dhe derdhni një pjesë të brumit me një lugë. Ktheni atë në drejtime të ndryshme në mënyrë që brumi të përhapet në mënyrë të barabartë. Kur skajet e petullave janë skuqur, rrokulliseni në anën tjetër dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Në të ardhmen, nuk keni nevojë të lyeni tiganin me sallo. Kjo bëhet vetëm herën e parë në mënyrë që petulla e parë të mos dalë me gunga.
7. Vendosni petullat e përfunduara në një grumbull njëri mbi tjetrin, lyejini me gjalpë nëse dëshironi. Mbulojini krepat me kapak, si nga mikrovalët, për t’i mbajtur të ngrohta.
Shërbejeni petullat e përgatitura. Petullat e birrës kombinohen me salcë kosi, reçel, mjaltë, krem, etj. Gjithashtu, absolutisht çdo mbushje, e kripur dhe e ëmbël, mund të mbështillet në to.
Shihni gjithashtu recetën e videos: "Mëngjesi me Julia Vysotskaya" - si të gatuani petulla në birrë me salcë dardhe.
[media =
