Sallata me lakër, sallam dhe vezë të zier është një pjatë shumë e shijshme, e freskët dhe e lehtë që çdo amvise mund të gatuajë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi sallatë me lakër, sallam dhe vezë të zier
- Recetë video
E lehtë, e mbushur me gojë dhe spektakolare - një sallatë me lakër, sallam dhe vezë të zier do ta kthejë një mëngjes ose darkë të zakonshme në një vakt festiv. Shtë përgatitur shumë shpejt, thjesht dhe nga produktet në dispozicion që gjithmonë mund të gjenden në frigorifer. Shija jo e parëndësishme e ushqimit do t'ju japë kënaqësi të vërtetë. Një grup harmonik i perimeve, sallam me aromë dhe një vezë e hollë e zierë janë çelësi për një pjatë të shëndetshme dhe të shijshme. Shtë i përshtatshëm jo vetëm për një festë të përditshme, por edhe për një ngjarje solemne. Kjo është një nga recetat e thjeshta por të shijshme që kërkojnë gustatorët e vërtetë. Në fund të fundit, një vezë e zier duket të paktën interesante. Do t'i japë shije pothuajse çdo pjate. I zierja tërheq menjëherë vëmendjen: një re e vogël e bardhë me një të verdhë delikate dhe kremoze brenda. E përhapur mbi pjatë, e verdha përzihet me ushqimin dhe bëhet pjesë e salcës.
Shumë amvise kanë frikë të gatuajnë një vezë të zier, veçanërisht ato që janë të reja në gatim. Vetë mendimi për të derdhur vezën në ujë të valë është i frikshëm, në mënyrë që të ruajë formën e tij dhe të mos turbullohet. Por në sit mund të gjeni disa teknologji të hollësishme për të bërë vezë të ziera, përfshirë. dhe të lehta. Prandaj, ju mund të zgjidhni opsionin që ju përshtatet më së miri. Sot, le të kujtojmë mënyrën më të lehtë për të bërë zierje të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 200 g
- Çdo zarzavate - një bandë
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - një majë
- Suxhuk i mjekut - 200 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Hudhër - 1 karafil
- Tranguj - 1 pc.
Hap pas hapi sallatë me lakër, sallam dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Ndërsa copëtoni të gjithë përbërësit për sallatën, veza e zier do të gatuhet. Prandaj, filloni të përgatitni sallatën me të. Një i zier është për një shërbim. Derdhni përmbajtjen e vezës në një enë pjekje kifle silikoni.
2. Vendoseni vezën në një sitë, e cila vendoset në një tenxhere me ujë të valë dhe mbyllni kapakun. Uji i valë nuk duhet të vijë në kontakt me sitën e vezës.
3. Lani lakrën, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni imët.
4. Lani kastravecat dhe copëtojini në gjysmë unaza të holla.
5. Qëroni dhe copëtoni imët hudhrën.
6. Pritini sallamin në shirita ose kube.
7. Lani, thani dhe copëtoni zarzavatet.
8. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas të thellë. E spërkasim me kripë, e rregullojmë me vaj ulliri dhe e trazojmë.
9. Deri në këtë kohë zierja është gatuar, kështu që fikni nxehtësinë dhe hiqeni atë nga sita. Për ta bërë të verdhë veze plotësisht të lëngshme, ziejeni vezën për 2,5 minuta, kishte një trashësi si një vezë e zier butë - 3,5 minuta, për një të verdhë të trashë dhe të shtrirë - 4,5 minuta.
10. Ndani sallatën me lakër dhe sallam në tasa të ndarë dhe shtoni një vezë të zier në secilën pjesë. Sallata shërbehet menjëherë pas përgatitjes, ndërsa vezët e ziera janë të nxehta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me vezë të zier.
