Komposto me fruta të thata, vithe trëndafili dhe agrume ka një shije të mirë, përfitime të mëdha dhe shuarje të shkëlqyer të etjes.
Përmbajtja e recetës:
- Si të gatuajmë komposto në mënyrë korrekte?
- Përfitimet e frutave të thata
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kompostoja e frutave të thata konsiderohet pija më e zakonshme në vitet 80-90 në vendet e ish-Bashkimit Sovjetik. Përgatitet nga frutat dhe manaferrat e thata, më shpesh përdoren mollë, dardha, kajsi, kumbulla. Në botën moderne, të gjitha llojet e produkteve kanë filluar të shtohen në komposto, të tilla si kajsi të thata, rrush të thatë, agrume, trëndafila, viburnum dhe hirit malor. Në disa receta, kompostoja përmban karafil, vanilje, kanellë, balsam limoni dhe gjethe nenexhiku, xhenxhefil të bluar dhe limon.
Si të gatuajmë komposto në mënyrë korrekte?
Sekreti kryesor i gatimit të një kompostoje të shëndetshme është i thjeshtë. Mollët dhe dardhat e thata zihen për rreth 40 minuta, frutat e tjera të thata - jo më shumë se 20 minuta, dhe kumbullat e thata dhe kajsitë e thata për vetëm 10-15 minuta. Rrushi i thatë do të gatuhet më shpejt, kështu që ato duhet të shtohen në pije 5 minuta para se të jenë gati. Sheqeri gjithashtu duhet të shtohet në fund të gatimit. Pija duhet të jetë kafe e lehtë dhe transparente. Këshillohet që të filloni të gatuani komposton 10 orë para konsumimit, pasi e gjithë buqeta e aromës zbulohet plotësisht në pije vetëm kur është e mbushur.
Kur shtoni erëza të ndryshme, nuk duhet t'i teproni në mënyrë që kompostoja të mos humbasë shijen e saj natyrale. Për piquancy e komposto, ju mund të shtoni mjaft verë në të.
Përfitimet e frutave të thata
Nutricionistët këshillojnë të pini sa më shpesh komposto me fruta të thata. Meqenëse ka një efekt të dobishëm në sistemin tretës, kardiovaskular dhe nervor. Kjo pije përmban glukozë dhe fruktozë, të cilat nuk rrisin insulinë dhe janë karbohidrate të shëndetshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 16 kcal.
- Shërbimet - 3.5 L
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Frutat e thara të mollës - 200 g
- Kumbulla të thata - 50 g
- Limon - 2 feta
- Rosehip - 15 copë.
- Portokalli - 4-6 feta
- Sheqer për shije
Komposto për gatim nga fruta të thata, vithe trëndafili dhe agrume
1. Lani frutat e thata (mollë dhe kumbull). Për ta bërë këtë, vendosini në një sitë, e cila është zhytur në një enë me ujë dhe lërini atje të thithin për rreth 10 minuta. Pastaj hiqini ato nga tigani dhe shpëlajeni secilën kokrra të kuqe veç e veç nën ujë të rrjedhshëm.
2. Lani portokallin dhe limonin dhe ndërprisni numrin e kërkuar të fetave nga secila. Nëse ju pëlqejnë shënimet e agrumeve, mund të shtoni më shumë nga këto fruta.
3. Vendosni mollën e tharë dhe agrumet në një tigan, mbulojini me ujë dhe gatuajini. Pas 20 minutash, shtoni fruta kumbulle të thata dhe gatuajeni pijen edhe për 15 minuta të tjera. Pastaj shtoni sheqer dhe ziejeni komposton për 3-5 minuta.
4. Lëreni komposton të ftohet në rreth 80 gradë dhe vendosni ijet e trëndafilit të larë në një tigan. Sepse nëse derdhni ujë të valë mbi trëndafilin, ai do të humbasë shumë nga vetitë e tij të dobishme. Lëreni pijen të injektojë për 10 orë. Sidoqoftë, nëse e përdorni menjëherë, atëherë nuk do të jetë më pak e shijshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një komposto të shijshme të frutave të thata.
