Mollët e pjekura me gjizë janë një delikatesë shumë e shijshme dhe e shëndetshme që ka një efekt të dobishëm në procesin e tretjes, përmban shumë vitamina dhe minerale.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Mollët e pjekura në furrë janë të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të shëndetshme. Nutricionistët dhe mjekët rekomandojnë përdorimin e tyre gjatë parandalimit dhe trajtimit të sëmundjeve të caktuara kronike, veçanërisht ato që lidhen me tretjen. Në fund të fundit, gjysma e saharozës në to, gjatë pjekjes, zbërthehet në sheqerna të thjeshtë (fruktoza, glukozë), të cilat absorbohen nga trupi shumë më mirë dhe kanë një shije më të ëmbël.
Pjekja e mollëve është e lehtë. Bërthama hiqet, mbushet me mbushjen dhe fruti dërgohet në furrë. Nëse nuk keni kohë për t'u ngatërruar me mbushjen, atëherë mund t'i piqni frutat të tërë ose të prera paraprakisht në feta të mesme. Mollët hiqen nga furra kur lëkura fillon të plasë. Ata hanë mollë të pjekura për mëngjes, drekë ose darkë. Dhe nëse përgatiten me mbushje, mund të bëhen një ëmbëlsirë e shijshme për çdo tryezë festive.
Kur përgatitni këtë ëmbëlsirë, duhet të keni parasysh llojin e frutave. Mollët duhet të kenë një lëkurë të fortë dhe të fortë, dhe jo mish veçanërisht të ëmbël. Varietetet janë të përshtatshme - ari, mac, gjyshe smith, ranet, antonovka.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 80 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 2 copë.
- Gjizë - 100 g
- Kumbulla - 4 copë.
- Thekon kokosit - 1 lugë
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
Gatimi i mollëve të pjekura me gjizë
1. Lani mollët, thajini dhe me një thikë të veçantë, hiqni bërthamën nga ana me bishtin. Nëse nuk ka thikë të tillë, përdorni një të zakonshme.
2. Lani kumbullat, ndajini në 2 pjesë, hiqni gropën dhe priteni tulin në copa të vogla.
3. Vendoseni gjizën në një pjatë të thellë. Shtoni kumbulla të copëtuara, mjaltë, kokos dhe kanellë të bluar në të.
4. Përzieni mbushjen mirë dhe mbushni mollët me një rrëshqitje të lehtë. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni ëmbëlsirën të piqet për 7-10 minuta në nivelin më të ulët. Ju gjithashtu mund të piqni mollë në mikrovalë. Kjo do të zgjasë rreth 5-7 minuta, megjithëse koha e gatishmërisë varet nga fuqia e pajisjes.
Në çdo rast, kudo që piqni mollë, sigurohuni që t’i gatuani në mënyrë që të mos copëtohen. Meqenëse, në varësi të varietetit të zgjedhur, do të duhet një kohë e ndryshme për të gatuar.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mollë të pjekura me gjizë:
