Freskues, i kënaqshëm, pa sheqer, i shëndetshëm … - ky është një smoothie me vezë dhe qumësht ëmbëlsirë me mjedra. Lexoni se si ta gatuani atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Smoothie është një pije tepër e shijshme që është në kërkesë të madhe. Ai gjurmon historinë e tij nga Amerika, ku fillimisht u përdorën 1-2 përbërës. Më vonë, përbërës të tjerë iu shtuan asaj. Dhe sot nuk ka më një kornizë të qartë për smoothie, të gjithë përbërësit që ju pëlqejnë më shumë përdoren. Të gjitha recetat e smoothies i sigurojnë trupit një sasi të madhe të ushqyesve të dobishëm falë vitaminave që gjenden në ushqimet e përdorura (për shembull, kalcium në qumësht ose fibra në bollgur). Smoothies me dritë të ftohtë janë veçanërisht të njohura në verë, ndërsa ato mbushëse dhe ushqyese në dimër. Pijet e thjeshta mund të përbëhen nga qumësht dhe kokrra të kuqe ose shurup frutash ose pure. Për receta më komplekse, shtoni bollgur, vezë, akullore, krem, mjaltë, barishte dhe përbërës të tjerë. Sot do të përgatisim një pije jashtëzakonisht të shijshme - një gojëmjaltë me vezë dhe qumësht me mjedra. Nuk krijon rëndim në stomak, por përkundrazi e bën atë të lehtë.
Kjo recetë mund të modifikohet lehtësisht. Për shembull, nëse nuk keni qumësht, përdorni kos natyral. Do të jetë pak më ndryshe, por edhe e shijshme! Nëse ju pëlqejnë pijet e tharta, atëherë shtoni lëng limoni të shtrydhur ose limon së bashku me mjedrat. Agrumet do të përshtaten mirë në shijen e koktejit. Në përgjithësi, smoothies mund të bëhen jo vetëm me mjedra, por edhe nga çdo manaferrat e tjerë të stinës. Një shtesë universale është nenexhiku, shkon me të gjitha manaferrat.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 97 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 1 copë.
- Qumësht - 100 ml
- Mjaltë ose sheqer - sipas dëshirës
- Mjedra - 70 g
Përgatitja hap pas hapi e gojëmjaltës me vezë dhe qumësht me mjedra, një recetë me një foto:
1. Lani lëvozhgat e vezëve, thyeni butësisht me thikë dhe derdhni përmbajtjen në tasin e blenderit.
2. Duke përdorur një blender ose mikser, rrihni masën e vezëve në një shkumë të trashë dhe të ajrosur.
3. Shtoni mjedër në tas.
4. Vazhdoni të punoni me blender derisa manaferrat të kthehen në një pure të lëmuar. Nëse nuk ka blender, atëherë bluajini mjedrat përmes një sitë të imët dhe shtoni purenë në masën e vezëve.
5. Derdhni qumësht të ftohtë në ushqim. Qumështi i ngrohtë nuk fshihet mirë, prandaj ftojeni në frigorifer para gatimit. Ju madje mund ta thithni atë në frigorifer derisa të formohen grimca të vogla akulli. Shtoni sheqer ose mjaltë në pije, nëse dëshironi.
6. Rrihni përsëri ushqimin me një blender ose mikser për të formuar një smoothie të butë me qumësht vezë me mjedër. Shërbejeni pijen në tryezë menjëherë pas përgatitjes, sepse Nuk është e zakonshme ta gatuash për të ardhmen. Ushqimet mund të oksidohen, pija mund të shtresohet dhe të humbasë disa nga vitaminat e saj.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një smoothie të ngrirë me mjedër dhe banane.
