Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për meze të përsosur që i përshtatet çdo rasti, si festiv ashtu edhe rastësor. Unë ndaj një recetë hap pas hapi me një foto-vezë të mbushura me djathë dhe shkopinj gaforre. Recetë video.
Ushqimet me vezë janë të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur. Prandaj, ato shpesh gjenden në tryezat e festave. Nëse vijnë papritur mysafirë që nuk kanë asgjë për të trajtuar, kënaqini ata me vezë të mbushura. Në të vërtetë, në çdo frigorifer sigurisht që do të ketë vezë, dhe mund t’i mbushni me mbushje të ndryshme. Sot, për mbushjen, përzieni djathin e shkrirë me shkopinj gaforre dhe mustardë drithi francez. Për një rostiçeri pikante, mund të shtoni hudhër në mbushje, për të shtuar shkëlqimin - pak panxhar ose karrota, dhe përdorni disa degëza barishtesh të freskëta për zbukurim.
Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë, të gjithë mund ta trajtojnë atë. Do të apelojë për ato amvise që nuk duan të shpenzojnë shumë kohë dhe përpjekje në gatim, por duan të hanë në mënyrë të shijshme. Meze është perfekte për një darkë romantike, Ditën e Shën Valentinit, 8 Marsin, Vitin e Ri, ditëlindjen dhe çdo ngjarje tjetër. Vezët e mbushura mund të merren me vete në natyrë, në mënyrë që të trajtoheni me to ndërsa prisni një Barbecue. Receta do të ndihmojë për festën e Pashkëve, kur ka shumë vezë të ziera. Kjo pjatë festive, e shijshme dhe e bukur do të jetë një nga të parat që do të largohet nga tryeza. Gjithashtu vlen të përmendet se kjo meze është shumë e kënaqshme.
Shihni gjithashtu se si të gatuani vezë të mbushura me djathë dhe havjar të kuq.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 165 kcal.
- Shërbimet - 10 gjysma
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 5 copë.
- Qepë jeshile - 2 pupla
- Majonezë - 1 lugë gjelle
- Shkopinj gaforre - 2 copë.
- Mustardë gruri franceze - 1 lugë gjelle
- Kripë - majë ose për shije
- Djathë i përpunuar - 100 g
Hap pas hapi gatimi i vezëve të mbushura me djathë dhe shkopinj gaforre, recetë me foto:
1. Zhytini vezët në një enë me ujë të ftohtë dhe ziejini fort për rreth 8 minuta. Transferojini ato në ujin e akullit dhe lërini të ftohen plotësisht. Ndryshoni ujin e ftohtë disa herë. Pastaj hiqini ato me kujdes për të mbajtur proteinën të lëmuar dhe të barabartë.
2. Pritini vezët në mes dhe hiqni të verdhat.
3. Transferoni të verdhat në një tas të thellë.
4. Shtypni të verdhat me një pirun derisa të shkërmoqen imët.
5. Grini shkopinjtë e gaforres në një rende të mesme ose të imët.
6. Më pas grijeni djathin e përpunuar në të njëjtën rende.
7. Sezoni ushqimin me një majë kripe.
8. Shtoni qepë të njoma të copëtuara, mustardë dhe majonezë në mbushje.
9. Llokoçiseni mirë ushqimin derisa të jetë e qetë.
10. Vendoseni përzierjen në një qese tubash ose shiringë. Nëse jo, mbushni vezët me një lugë çaji.
11. Mbushni gjysmat e vezëve me mbushjen dhe zbukurojeni me një degëz barishte të freskëta ose një fetë kastravec. Ftoheni vezët e gatshme të mbushura me djathë dhe shkopinj gaforreje në frigorifer nën kapak për 15 minuta dhe i shërbeni në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani vezë të mbushura me shkopinj gaforre, djathë dhe barishte.
