Një sallatë e shijshme e butë e bërë nga pula dhe djathi. Për ngopje, një vezë e zier i shtohet asaj, dhe një turshi i shtohet ashpërsisë. Një sallatë e tillë e mahnitshme do t'i përshtatet si kuzhinës së përditshme ashtu edhe një tryeze festive.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kohët e fundit ju thashë një recetë se si të gatuani "skewels pule në furrë". Pra, e bëra në një sasi kaq të madhe sa disa copa mishi mbetën pa ngrënë. Dhe siç e dimë, gjinjtë e pulës të sapo gatuar janë më të shijshmet. Dhe kur ata tashmë janë shtrirë për një kohë, bëhen të fortë dhe të thatë. Por gjithsesi, mos i hidhni, edhe nëse kanë mbetur? Çdo produkt mund të përdoret. Për shembull, ju mund të bëni një pate të shijshme prej tyre, të gatuani supë, të ziej me perime. Por sot vendosa t'i heq ato duke bërë një sallatë të shijshme.
Ashtu si të gjitha ushqimet ekzistuese, kuzhinierët shpikën spontanisht. Kjo është ajo që bëra sot. Duke hapur frigoriferin, mora atë që kisha dhe bëra një sallatë të shkëlqyer, e cila u shit me zhurmë! Për veten time, unë hodha poshtë se doli të ishte e mrekullueshme dhe mund të gatuhet jo vetëm për qëllimin që kisha, por edhe me qëllim. Për ta bërë këtë, nuk është e nevojshme të prisni kur do të jetë e nevojshme të bashkëngjitni një copë mishi që nuk është ngrënë diku, por edhe ta vloni ose skuqni me qëllim.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 83 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 40 minuta për gatimin e mishit, 1 orë për ftohjen e mishit, 15 minuta për prerjen e ushqimit
Përbërësit:
- Fileto pule - 200 g
- Kastravec turshi - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Qepë jeshile - bandë
- Majonezë - 50 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Gatimi i sallatës me pulë dhe vezë
1. Para së gjithash, përgatitni mishin. Në rastin tim, më duhej ta prisja vetëm në kube të vogla. Por nëse fillimisht po përgatitni sallatën, atëherë lani gjoksin e pulës nën ujë të rrjedhshëm, vendosini në një tigan dhe ziejini derisa të gatuhen për gjysmë ore. Pas kësaj, ftoheni dhe pritini. Mos e derdhni supën, por mund të bëni një supë. Gjithashtu, mishi mund të piqet në furrë ose të skuqet në një tigan. Kjo tashmë është çështje shije. Prandaj, zgjidhni metodën e përgatitjes së saj vetë. Mund të them që fileto më e dobishme është e zier, e shijshme - e pjekur, e dëmshme - e skuqur.
2. Hiqni të gjithë lëngun nga turshitë. Për ta bërë këtë, mund t'i vendosni në një sitë dhe t'i jepni kohë të gjithë ujit në gotë. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë sallata do të dalë shumë e holluar me ujë. Pastaj prerë trangujve në të njëjtën madhësi si mishi.
3. Zieni vezët në ujë të kripur derisa të pjerrët. Ftoheni në ujë akulli, guaskë dhe prerë në të njëjtën madhësi si perimet e mëparshme.
4. Bluajeni djathin e përpunuar në të njëjtën mënyrë si të gjithë përbërësit - në kube të vogla.
5. Lani qepët e njoma, copëtojini imët dhe shtojini të gjitha produkteve. Në këtë recetë, përdoret i ngrirë. Gjithashtu derdhni majonezë në një tas.
6. Llokoçis të gjithë përbërësit dhe shijojeni pjatën. Shtoni kripë sipas nevojës. Por mbase do të jetë e mjaftueshme nga vetë produktet: tranguj, mish, djathë. Sepse ata tashmë e kanë atë.
7. Ftoheni sallatën e përgatitur në frigorifer dhe mund ta shërbeni në tryezë. Nëse e doni më të kënaqshme, shtoni një patate të zier ose pak oriz të zier. Gjithashtu, kjo përbërje është e larmishme në mënyrë të përkryer nga panxharët e zier ose të pjekur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me pulë dhe ananas.
[media =
